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百叶炒菠菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 10:00来源：未知作者：admin点击：

百叶炒菠菜做法大全和窍门 百叶炒菠菜做法： 材料： - 菠菜 300克 - 百叶 100克 - 大蒜 2瓣 - 生姜 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤： 1. 菠菜洗净，切成段；百叶泡发，切成丝；大蒜和生姜切末备用。 2. 热锅凉油，放入大蒜和生姜末爆香。 3. 放入菠菜和百叶翻炒至菠菜变软，加入盐和鸡精调味即可。 窍门： 1. 菠菜和百叶都是容易熟的食材，炒的时间不宜过长，以免影响口感。 2. 炒之前可以将菠菜焯水，这样可以去除菠菜的涩味，同时也能保持菠菜的翠绿色。 3. 炒的时候可以加入少量清水，这样可以让菠菜更加嫩滑。 百叶炒菠菜功效和作用 百叶炒菠菜是一道营养丰富的菜肴，它的功效和作用如下： 1. 补血养颜：菠菜富含铁质和维生素C，能够促进血红蛋白的合成，增加血液中的氧气含量，有助于补血养颜。 2. 增强免疫力：菠菜中含有丰富的维生素A和维生素C，能够增强人体免疫力，预防感冒和疾病。 3. 降血压：菠菜中含有一种叫做硝酸盐的物质，能够扩张血管，降低血压，预防高血压等心血管疾病。 4. 促进消化：百叶是一种富含蛋白质和纤维素的食物，能够促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收率。 5. 减肥美容：菠菜和百叶都是低热量、高纤维的食物，能够促进新陈代谢，帮助减肥和美容。 总之，百叶炒菠菜是一道营养丰富、美味可口的菜肴，对人体健康有很多的好处。

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