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粉煎冬瓜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-05 09:00来源：未知作者：admin点击：

粉煎冬瓜做法大全和窍门 粉煎冬瓜是一道清爽可口的家常菜，下面为您介绍几种做法和窍门。 做法一：粉煎冬瓜 材料： 冬瓜500克、粉丝50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量、油适量。 步骤： 1.冬瓜去皮去籽，切成小丁备用。 2.粉丝用清水泡软，切成段备用。 3.锅中加油，放入葱姜煸炒出香味。 4.加入冬瓜丁煸炒至变软，加入料酒翻炒均匀。 5.加入清水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝透明。 6.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 做法二：冬瓜粉蒸 材料： 冬瓜500克、粉丝50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量、油适量。 步骤： 1.冬瓜去皮去籽，切成小丁备用。 2.粉丝用清水泡软，切成段备用。 3.锅中加油，放入葱姜煸炒出香味。 4.加入冬瓜丁煸炒至变软，加入料酒翻炒均匀。 5.加入清水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝透明。 6.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀。 7.将煮好的冬瓜粉丝倒入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。 做法三：冬瓜粉汤 材料： 冬瓜500克、粉丝50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量、油适量。 步骤： 1.冬瓜去皮去籽，切成小丁备用。 2.粉丝用清水泡软，切成段备用。 3.锅中加油，放入葱姜煸炒出香味。 4.加入冬瓜丁煸炒至变软，加入料酒翻炒均匀。 5.加入清水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝透明。 6.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀。 7.将煮好的冬瓜粉丝汤倒入碗中，撒上葱花即可。 窍门： 1.炒冬瓜时火不要太大，以免炒糊。 2.加入料酒可以去腥味，让菜更加鲜美。 3.粉丝煮熟后要用清水冲洗，去掉黏性，口感更好。 粉煎冬瓜功效和作用 粉煎冬瓜是一种传统的中药食品，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：冬瓜性凉，能够清热解毒，有助于清除体内的热毒。 2. 利尿消肿：冬瓜含有丰富的水分和钾元素，能够增加尿量，促进体内废物的排出，有利于消肿。 3. 降血压：冬瓜中的钾元素能够帮助调节血压，有助于预防高血压。 4. 降血糖：冬瓜中含有一种叫做苦瓜素的物质，能够降低血糖，有助于预防糖尿病。 5. 增强免疫力：冬瓜中含有多种维生素和矿物质，能够增强机体免疫力，有助于预防感染疾病。 6. 美容养颜：冬瓜中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够抑制黑色素的形成，有助于美容养颜。 总之，粉煎冬瓜是一种营养丰富、功效多样的食品，有利于人体健康。

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