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粉丝蒸元贝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-05 08:00来源：未知作者：admin点击：

粉丝蒸元贝做法大全和窍门 粉丝蒸元贝是一道美味的海鲜菜肴，下面是一些常见的做法和窍门： 1. 简单版粉丝蒸元贝 材料：新鲜元贝、粉丝、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。 做法： 1）将粉丝用温水泡软，元贝洗净备用。 2）葱姜蒜切末备用。 3）将元贝铺在碗底，放入适量的粉丝。 4）将葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水混合均匀，倒入碗中。 5）上锅蒸10分钟即可。 2. 蒜蓉粉丝蒸元贝 材料：新鲜元贝、粉丝、蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。 做法： 1）将元贝洗净备用。 2）蒜切末备用。 3）将元贝铺在碗底，放入适量的粉丝。 4）将蒜末、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水混合均匀，倒入碗中。 5）上锅蒸10分钟即可。 3. 豆豉粉丝蒸元贝 材料：新鲜元贝、粉丝、豆豉、蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。 做法： 1）将元贝洗净备用。 2）豆豉泡软备用。 3）蒜切末备用。 4）将元贝铺在碗底，放入适量的粉丝。 5）在碗中放入豆豉、蒜末、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水混合均匀。 6）上锅蒸10分钟即可。 窍门： 1. 元贝一定要新鲜，否则口感会受影响。 2. 粉丝不能泡太久，否则会烂掉。 3. 调味料的比例要适中，不要过咸或过淡。 4. 蒸的时间不要过长，否则会影响口感。 粉丝蒸元贝功效和作用 粉丝蒸元贝是一道美食，它的主要成分是粉丝和元贝。粉丝是一种富含碳水化合物和蛋白质的食品，可以提供能量和营养物质。元贝则是一种富含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质的贝类食品，能够提供人体所需的营养物质。 粉丝蒸元贝的功效和作用主要有以下几点： 1. 补充营养：粉丝和元贝都是富含营养的食品，能够为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质。 2. 保护心脏：元贝中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以降低血脂，保护心脏健康。 3. 改善贫血：元贝中含有丰富的铁元素，能够帮助改善贫血症状。 4. 增强免疫力：元贝中含有丰富的锌元素，能够增强人体免疫力，提高身体抵抗力。 5. 促进消化：粉丝和元贝都是易于消化的食品，能够促进肠胃蠕动，改善消化不良症状。 总之，粉丝蒸元贝是一道美味又营养的食品，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群食用。

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