粉丝扇贝做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-05 07:00来源:未知作者:admin点击:

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粉丝扇贝做法大全和窍门 粉丝扇贝是一道美味健康的海鲜菜肴,其制作方法简单易学,下面为您介绍一些粉丝扇贝的做法大全和窍门。 1. 清炒粉丝扇贝 材料: 扇贝、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油 做法: 1. 将扇贝洗净,用刀轻轻一切,去除内脏,洗净备用。 2. 粉丝用温水泡软,备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。 5. 加入扇贝煸炒,加入料酒、生抽、盐、鸡精调味。 6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀即可。 2. 蒜蓉粉丝扇贝 材料: 扇贝、粉丝、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油 做法: 1. 将扇贝洗净,用刀轻轻一切,去除内脏,洗净备用。 2. 粉丝用温水泡软,备用。 3. 蒜切末备用。 4. 热锅凉油,爆香蒜末。 5. 加入扇贝煸炒,加入料酒、生抽、盐、鸡精调味。 6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀即可。 3. 姜葱粉丝扇贝 材料: 扇贝、粉丝、葱姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油 做法: 1. 将扇贝洗净,用刀轻轻一切,去除内脏,洗净备用。 2. 粉丝用温水泡软,备用。 3. 葱姜切末备用。 4. 热锅凉油,爆香葱姜末。 5. 加入扇贝煸炒,加入料酒、生抽、盐、鸡精调味。 6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀即可。 窍门: 1. 扇贝要选用新鲜的,不要过期或有异味的。 2. 粉丝要先用温水泡软,否则会炒不熟。 3. 烹饪时要翻炒均匀,以免烧焦或炒糊。 4. 调味时要适量,不要过咸或过油腻。 粉丝扇贝功效和作用 粉丝扇贝是一种富含营养的海鲜,其主要功效和作用如下: 1. 增强免疫力:粉丝扇贝含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,有助于增强人体免疫力,预防疾病。 2. 补充营养:粉丝扇贝富含多种营养物质,如钙、铁、锌、硒等,有助于补充人体所需的营养成分,提高身体素质。 3. 保护心血管:粉丝扇贝中的不饱和脂肪酸和胆固醇含量较低,有助于降低血脂、血压,保护心血管健康。 4. 增强记忆力:粉丝扇贝中含有丰富的DHA和EPA等脂肪酸,有助于促进大脑发育和提高记忆力。 5. 抗疲劳:粉丝扇贝中含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于提高身体能量和抗疲劳能力。 总之,粉丝扇贝是一种营养丰富、功效多样的海鲜,适量食用有益健康。
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