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糖醋排条做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-06 15:00来源：未知作者：admin点击：

糖醋排条做法大全和窍门 糖醋排条是一道非常受欢迎的中式美食，以猪肉排条为主要材料，加入适量的糖和醋调味，口感酸甜可口。下面是糖醋排条的做法大全和窍门，让您轻松做出美味的糖醋排条。 1. 糖醋排条的基本做法 材料：猪肉排条500克，醋50毫升，糖50克，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，清水适量，油适量。 做法： 1）将猪肉排条切成适当大小的块，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟。 2）将葱、姜切成末备用。 3）锅中加油烧热，将腌好的猪肉排条放入锅中煎至两面金黄色。 4）将煎好的猪肉排条装入碗中备用。 5）锅中留少许底油，放入葱、姜末炒香。 6）加入醋、糖、清水煮开，煮至糖融化。 7）加入煎好的猪肉排条，翻炒均匀，让猪肉排条充分吸收酸甜汁水。 8）出锅前撒上少许葱花即可。 2. 糖醋排条的窍门 1）猪肉排条要选用瘦肉多、肉质细嫩的部位，这样做出来的糖醋排条口感更好。 2）煎猪肉排条时，要先煎一面，再翻面煎另一面，这样可以让猪肉排条更容易熟透。 3）酸甜口感的比例要掌握好，不要过于酸或过于甜，可以根据个人口味适当调整。 4）加入淀粉可以让煎猪肉排条更加酥脆，加入葱、姜末可以去腥增香。 5）糖醋排条可以用糖、醋、料酒、酱油等调味料来调制，口感会有所不同，可以根据自己的口味进行尝试。 总之，糖醋排条做法简单，口感酸甜可口，是一道非常适合家庭做的美食。希望以上的糖醋排条做法大全和窍门能够帮助到您，让您轻松做出美味的糖醋排条。 糖醋排条功效和作用 糖醋排条是一道传统的中国菜肴，由排骨和面粉制成，经过炸制后再加入糖醋汁调味而成。它的功效和作用如下： 1. 补充营养：糖醋排条含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能够有效地补充身体所需的营养。 2. 增强食欲：糖醋排条的独特口感和香味能够刺激人的食欲，促进消化吸收。 3. 提高免疫力：糖醋排条中含有的蛋白质和维生素能够增强身体的免疫力，帮助身体抵御疾病的侵袭。 4. 促进血液循环：糖醋排条中的铁元素能够促进血液循环，增加血红蛋白的含量，提高身体的代谢能力。 5. 缓解疲劳：糖醋排条中的糖分能够迅速提供能量，缓解身体疲劳，增加体力。

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