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红豆沙粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-09 02:00来源：未知作者：admin点击：

红豆沙粥做法大全和窍门 红豆沙粥是一道很受欢迎的甜品，特别是在冬季，它可以让人感到温暖和舒适。下面是红豆沙粥的几种做法和窍门。 做法一：传统红豆沙粥 材料： - 糯米 100克 - 红豆 100克 - 冰糖 50克 - 水 1000毫升 步骤： 1. 把糯米泡在水中半小时，然后把水倒掉。 2. 把红豆洗净，加入适量的水中煮熟，然后用搅拌机搅成红豆沙。 3. 把糯米和水放入锅中，煮沸后转小火，慢慢煮熟，期间要经常搅拌，以免糊底。 4. 煮熟后加入红豆沙和冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟即可。 做法二：椰汁红豆沙粥 材料： - 糯米 100克 - 红豆 100克 - 椰浆 200毫升 - 冰糖 50克 - 水 800毫升 步骤： 1. 把糯米泡在水中半小时，然后把水倒掉。 2. 把红豆洗净，加入适量的水中煮熟，然后用搅拌机搅成红豆沙。 3. 把糯米和水放入锅中，煮沸后转小火，慢慢煮熟，期间要经常搅拌，以免糊底。 4. 煮熟后加入红豆沙、椰浆和冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟即可。 做法三：豆浆红豆沙粥 材料： - 糯米 100克 - 红豆 100克 - 豆浆 200毫升 - 冰糖 50克 - 水 800毫升 步骤： 1. 把糯米泡在水中半小时，然后把水倒掉。 2. 把红豆洗净，加入适量的水中煮熟，然后用搅拌机搅成红豆沙。 3. 把糯米和水放入锅中，煮沸后转小火，慢慢煮熟，期间要经常搅拌，以免糊底。 4. 煮熟后加入红豆沙、豆浆和冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟即可。 窍门： 1. 煮糯米时，要经常搅拌，以免糊底。 2. 煮红豆时，可以加入一点小苏打，可以加速煮熟。 3. 如果喜欢更浓稠的粥，可以在煮熟后加入适量的玉米淀粉或薯粉。 4. 如果喜欢更甜的口味，可以多加一些冰糖。 红豆沙粥功效和作用 红豆沙粥的功效和作用如下： 1. 补血养颜：红豆富含铁元素，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于补血养颜。 2. 健脾益胃：红豆沙粥可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于健脾益胃。 3. 降低血糖：红豆沙粥中的红豆含有一种叫做芸香甙的物质，可以降低血糖，有助于控制糖尿病。 4. 改善便秘：红豆沙粥富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。 5. 美容养颜：红豆沙粥中的维生素B1、B2、B3等营养素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有助于美容养颜。 6. 缓解疲劳：红豆沙粥中的糖类和蛋白质等营养素，可以提供能量，缓解疲劳感。 总之，红豆沙粥是一种营养丰富、美味可口、具有多种功效和作用的粥品，适合各年龄段人群食用。

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