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脆皮香辣鸡翅家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-12 17:00来源：未知作者：admin点击：

脆皮香辣鸡翅家常做法大全和窍门 脆皮香辣鸡翅是一道美味的家常菜肴，下面是一些做法和窍门： 做法一： 材料： 鸡翅、生姜、葱、料酒、盐、辣椒粉、糖、醋、生抽、淀粉、油。 步骤： 1.将鸡翅洗净，加入料酒和盐腌制20分钟。 2.将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。 3.加入生姜和葱炒香，加入适量的水，煮沸。 4.加入盐、辣椒粉、糖、醋和生抽，煮至汁浓。 5.将淀粉和水调成糊状，加入锅中翻炒至汁稠。 6.最后倒入适量的油，翻炒均匀即可。 做法二： 材料： 鸡翅、生姜、葱、料酒、盐、辣椒酱、糖、醋、生抽、淀粉、油。 步骤： 1.将鸡翅洗净，加入料酒和盐腌制20分钟。 2.将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。 3.加入生姜和葱炒香，加入适量的水，煮沸。 4.加入盐、辣椒酱、糖、醋和生抽，煮至汁浓。 5.将淀粉和水调成糊状，加入锅中翻炒至汁稠。 6.最后倒入适量的油，翻炒均匀即可。 窍门： 1.鸡翅要腌制一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。 2.煎鸡翅时要火候适中，煎至两面金黄即可。 3.炒香生姜和葱可以增加香味，但不要炒过头。 4.调味汁的比例可以根据个人口味调整。 5.淀粉和水的比例要适当，太稠或太稀都不好。 6.最后倒入油可以让鸡翅更加香脆，但不要加太多。 脆皮香辣鸡翅家常功效和作用 脆皮香辣鸡翅是一道美食，它的功效和作用主要有以下几点： 1. 提供能量：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，它可以为身体提供充足的能量。 2. 增强肌肉：鸡肉中含有丰富的蛋白质，可以促进肌肉的生长和修复。 3. 促进消化：辣椒中含有辣椒素，可以促进胃肠蠕动，促进消化。 4. 提高免疫力：辣椒中含有丰富的维生素C，可以提高身体的免疫力，预防感冒等疾病。 5. 改善口感：脆皮香辣鸡翅的口感鲜美，可以提高食欲，促进消化。 总之，脆皮香辣鸡翅是一道美食，它不仅美味可口，而且还有很多健康功效。但是，过度食用辣椒会对胃肠道造成刺激，所以要适量食用。

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