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自己煎牛排做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-13 22:00来源：未知作者：admin点击：

自己煎牛排做法大全和窍门 煎牛排是一道非常美味的菜肴，而且做法也非常简单。下面是一些煎牛排的做法和窍门。 1. 煎牛排的材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、黄油。 做法： （1）将牛排取出，放在室温下放置约30分钟。 （2）将牛排表面用厨房纸吸干水分，然后用盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在牛排表面。 （3）将平底锅加热，加入橄榄油，热油之后放入牛排，煎制至表面金黄色，翻面继续煎制。 （4）加入黄油，用勺子不断地将黄油倒在牛排表面，煎制至牛排达到理想的熟度。 （5）取出牛排放在盘子上，静置1-2分钟，然后享用。 2. 煎牛排的材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香、黄油。 做法： （1）将牛排取出，放在室温下放置约30分钟。 （2）将牛排表面用厨房纸吸干水分，然后用盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在牛排表面。 （3）将平底锅加热，加入橄榄油，热油之后放入牛排，煎制至表面金黄色，翻面继续煎制。 （4）加入大蒜和迷迭香，用勺子不断地将黄油倒在牛排表面，煎制至牛排达到理想的熟度。 （5）取出牛排放在盘子上，静置1-2分钟，然后享用。 3. 煎牛排的材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、芝士、洋葱、红酒。 做法： （1）将牛排取出，放在室温下放置约30分钟。 （2）将牛排表面用厨房纸吸干水分，然后用盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在牛排表面。 （3）将平底锅加热，加入橄榄油，热油之后放入牛排，煎制至表面金黄色，翻面继续煎制。 （4）加入洋葱和红酒，用勺子不断地将红酒倒在牛排表面，煎制至牛排达到理想的熟度。 （5）取出牛排放在盘子上，撒上芝士，静置1-2分钟，然后享用。 窍门： 1. 牛排一定要在室温下放置一段时间，这样可以使牛排更加均匀地煎熟。 2. 煎牛排时，不要频繁地翻动，一次翻动就可以了。 3. 煎牛排时，要掌握好火候，不要让牛排过于焦黑 自己煎牛排功效和作用 煎牛排的功效和作用包括： 1. 提供蛋白质：牛排是一种高蛋白质的食物，可以提供人体所需的必要氨基酸。 2. 增强肌肉：由于牛排富含蛋白质，可以帮助增强肌肉质量和力量。 3. 补充铁质：牛排是一种富含铁质的食物，可以帮助预防贫血和提高免疫力。 4. 提供能量：牛排中含有脂肪和糖分，可以提供身体所需的能量。 5. 增强骨骼：牛排含有丰富的钙质和磷质，可以帮助维持骨骼健康。 6. 促进肠胃健康：牛排中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动和消化。 7. 提高心血管健康：适量食用牛排可以帮助降低胆固醇和血压，有益于心血管健康。 需要注意的是，过量食用红肉可能会增加患上结肠癌和其他疾病的风险，因此建议适量食用。

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