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茶花饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-17 10:00来源：未知作者：admin点击：

茶花饼做法大全和窍门 茶花饼是一种传统的中国糕点，口感酥脆，香甜可口。下面是茶花饼的做法大全和窍门。 材料： 低粉 300克 糖粉 100克 油 100克 鸡蛋 1个 牛奶 50克 白芝麻 适量 步骤： 1.将低粉和糖粉混合，筛入一个大碗里。 2.在碗中打入一个鸡蛋，加入油和牛奶。 3.用筷子或搅拌器搅拌成一个均匀的面糊。 4.将面糊揉成一个面团，然后放在一个清洁的表面上，用手揉成一个长条状。 5.将长条状的面团切成小块，每个小块的大小约为一个鸡蛋的大小。 6.将小块的面团搓成一个圆球状。 7.将圆球状的面团放在一个清洁的表面上，用手掌压扁成一个薄饼状。 8.将压扁的薄饼状面团放在一个烤盘上，然后撒上一些白芝麻。 9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到饼干变成金黄色。 10.取出烤盘，让茶花饼冷却一会儿，然后就可以享用了。 窍门： 1.面糊要搅拌均匀，否则茶花饼容易出现不均匀的厚度。 2.制作茶花饼时，要用手掌压扁面团，压扁后的面团要薄一些，这样烤出来的茶花饼才会更加酥脆。 3.在面团上撒上一些白芝麻，可以增加茶花饼的口感和香味。 4.烤箱温度要掌握好，烤的时间也要看情况而定，否则茶花饼容易焦掉或者烤不熟。 5.烤好的茶花饼要放在一个通风的地方冷却一会儿，这样才会更加酥脆。 茶花饼功效和作用 茶花饼是一种传统的中式糕点，主要由糯米粉、红豆馅和糖等原料制成。它的功效和作用如下： 1. 补充能量：茶花饼中含有大量的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供充足的能量。 2. 改善消化：茶花饼中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。 3. 补血养颜：茶花饼中的红豆馅富含铁元素，可以补血养颜，改善面色。 4. 缓解疲劳：茶花饼中含有多种维生素和矿物质，可以缓解身体疲劳，提高身体免疫力。 5. 降低血糖：茶花饼中的糖分含量较低，可以帮助控制血糖水平，预防糖尿病等疾病。 总之，适量食用茶花饼有益于身体健康，但也需要注意控制食用量，避免过量摄入糖分和热量。

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