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荆沙酱做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-17 11:00来源：未知作者：admin点击：

荆沙酱做法大全和窍门 荆沙酱是一种广东传统的甜酱料，主要用于烧烤、涮肉等菜肴的蘸料。下面是荆沙酱的几种做法和窍门： 1. 原料：芝麻酱、花生酱、糖、酱油、醋、水、蒜末、姜末。 做法：将芝麻酱和花生酱混合，加入适量的糖、酱油、醋和水，搅拌均匀。然后加入蒜末和姜末，再搅拌均匀即可。 窍门：可以根据个人口味适量调整糖、酱油、醋和水的比例，增加或减少蒜末和姜末的用量。 2. 原料：芝麻酱、花生酱、糖、酱油、醋、水、芝麻、葱花、香菜。 做法：将芝麻酱和花生酱混合，加入适量的糖、酱油、醋和水，搅拌均匀。然后加入炒香的芝麻、葱花和香菜，再搅拌均匀即可。 窍门：炒香的芝麻可以提高荆沙酱的香味，葱花和香菜可以增加荆沙酱的口感和美观度。 3. 原料：芝麻酱、花生酱、糖、酱油、醋、水、辣椒油、花椒粉、蒜末、姜末。 做法：将芝麻酱和花生酱混合，加入适量的糖、酱油、醋和水，搅拌均匀。然后加入适量的辣椒油和花椒粉，再加入蒜末和姜末，搅拌均匀即可。 窍门：辣椒油和花椒粉可以增加荆沙酱的辣味和口感，但要注意用量，以免过辣。蒜末和姜末可以提高荆沙酱的香味。 以上是荆沙酱的几种做法和窍门，希望对大家有所帮助。 荆沙酱功效和作用 荆沙酱是一种传统的中药药膳调料，主要由荆芥、桑叶、苍耳子等多种中药材制成。其功效和作用如下： 1. 清热解毒：荆沙酱中的荆芥、苍耳子等中药材具有清热解毒的作用，能够有效地清除体内的热毒，改善身体的健康状况。 2. 改善呼吸道疾病：荆沙酱中的荆芥具有较强的开窍散寒作用，可用于治疗感冒、鼻炎、哮喘等呼吸道疾病。 3. 缓解疼痛：荆沙酱中的桑叶、苍耳子等中药材具有镇痛、消炎的作用，可用于缓解头痛、牙痛、关节炎等疼痛症状。 4. 促进消化：荆沙酱中的荆芥、桑叶等中药材具有促进消化的作用，能够增强胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。 5. 抗菌消炎：荆沙酱中的多种中药材具有抗菌、消炎的作用，能够有效地预防和治疗口腔溃疡、皮肤炎症等疾病。 总之，荆沙酱具有多种功效和作用，是一种非常健康的中药药膳调料，适合广大人群食用。

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