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蝴蝶面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 20:00来源：未知作者：admin点击：

蝴蝶面做法大全和窍门 蝴蝶面是一种传统的中式面食，制作简单，口感鲜美。下面是蝴蝶面的做法大全和窍门： 1. 原料：面粉、水、盐、油。 制作步骤： 1）将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌成面团。 2）将面团揉成光滑的面球，盖上湿布静置15分钟。 3）将面球擀成薄片，用刀切成长条。 4）将长条对折，捏成蝴蝶状。 5）将蝴蝶面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 6）加入适量的油拌匀，即可食用。 2. 原料：面粉、水、盐、鸡蛋、油。 制作步骤： 1）将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌成面团。 2）将面团揉成光滑的面球，盖上湿布静置15分钟。 3）将面球擀成薄片，用刀切成长条。 4）将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。 5）将蝴蝶面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 6）将煮熟的蝴蝶面放入鸡蛋液中，拌匀。 7）将蝴蝶面放入平底锅中，用小火煎至两面金黄。 8）加入适量的油拌匀，即可食用。 3. 原料：面粉、水、盐、油、芝麻酱、酱油、醋、葱花。 制作步骤： 1）将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌成面团。 2）将面团揉成光滑的面球，盖上湿布静置15分钟。 3）将面球擀成薄片，用刀切成长条。 4）将蝴蝶面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 5）将芝麻酱、酱油、醋、葱花混合成酱汁。 6）将煮熟的蝴蝶面放入酱汁中，拌匀。 7）加入适量的油拌匀，即可食用。 窍门： 1. 擀面时要均匀，薄厚适中，否则容易煮烂或煮不熟。 2. 煮蝴蝶面时要用大量的水，加少量的油和盐，这样可以防止面条粘在一起。 3. 煮熟的蝴蝶面要立即捞出，否则容易煮烂。 4. 加油拌匀可以让蝴蝶面更加滑润，口感更好。 5. 酱汁的配料可以根据个人口味进行调整，例如加入蒜泥、辣椒油等。 蝴蝶面功效和作用 蝴蝶面是一种传统的中药美容面膜，其功效和作用主要有以下几点： 1. 美白淡斑：蝴蝶面中含有的黄酮类物质和维生素C等成分能够抑制黑色素的生成，减少色素沉着，从而达到美白淡斑的效果。 2. 滋润保湿：蝴蝶面中的多糖类物质和氨基酸等成分能够渗透到肌肤深层，为肌肤提供水分和养分，从而达到滋润保湿的效果。 3. 收缩毛孔：蝴蝶面中的单宁类物质和鞣酸等成分能够收缩毛孔，减少皮脂分泌，从而达到收缩毛孔的效果。 4. 抗氧化：蝴蝶面中的黄酮类物质和维生素C等成分能够抗氧化，防止自由基对肌肤的损害，从而达到抗氧化的效果。 5. 抗炎消痘：蝴蝶面中的黄酮类物质和多糖类物质等成分能够抑制炎症反应，减轻肌肤发红、肿胀等症状，从而达到抗炎消痘的效果。

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