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酒酿马蹄做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-24 15:00来源：未知作者：admin点击：

酒酿马蹄做法大全和窍门 酒酿马蹄是一道非常受欢迎的传统美食，它不仅味道鲜美，而且还有很多营养价值。下面是酒酿马蹄的做法大全和窍门： 材料： 酒酿 100克 马蹄 500克 红枣 50克 蜜枣 50克 枸杞 20克 糖适量 清水适量 做法： 1.将马蹄去皮，洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟。 2.将红枣、蜜枣洗净，去核，备用。 3.将酒酿加入适量清水，搅拌均匀。 4.将马蹄放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟。 5.将红枣、蜜枣、枸杞加入锅中，继续煮10分钟。 6.将酒酿倒入锅中，加入适量糖，搅拌均匀。 7.继续煮5分钟即可。 窍门： 1.马蹄要先泡水，这样煮出来的马蹄会更加软糯。 2.煮的时候要注意火候，不能太大，否则容易糊底。 3.加入红枣、蜜枣、枸杞可以增加口感和营养价值。 4.加入适量糖可以调节味道，但不要加太多，否则会太甜。 5.可以根据个人口味加入其他配料，如桂圆、花生等。 酒酿马蹄功效和作用 酒酿马蹄的功效和作用包括： 1. 补血益气：酒酿含有丰富的蛋白质和维生素，可以促进新陈代谢和血液循环，马蹄则含有多种矿物质和维生素，可以增强体质，促进气血循环。 2. 消除疲劳：酒酿马蹄中的糖分和维生素B族成分可以提供能量，缓解疲劳。 3. 改善肠胃功能：酒酿马蹄中的纤维素和膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解便秘等问题。 4. 美容养颜：酒酿中的酵母菌可以促进肌肤新陈代谢，马蹄中的维生素C可以促进胶原蛋白的生成，有助于美容养颜。 5. 缓解压力：酒酿马蹄中的糖分和维生素B族成分可以缓解压力和焦虑情绪，提高身体的抗压能力。 总之，酒酿马蹄是一道美味健康的食品，具有多种营养成分和健康功效，适合各年龄段人群食用。

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