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饭店炸玉米粒做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-29 21:00来源：未知作者：admin点击：

饭店炸玉米粒做法大全和窍门 炸玉米粒是一道非常受欢迎的小吃，可以作为下酒菜或者零食。下面是饭店炸玉米粒的做法大全和窍门。 做法一：简单版 材料： - 玉米粒 1 杯 - 面粉 1/2 杯 - 鸡蛋 1 个 - 盐 适量 - 油 适量 步骤： 1. 将玉米粒沥干水分，加入面粉和盐，拌匀。 2. 打入一个鸡蛋，再次拌匀。 3. 热锅，倒入适量的油，待油温达到180℃左右。 4. 将拌好的玉米粒放入锅中，炸至金黄色。 5. 捞出沥干油，即可食用。 窍门： - 玉米粒要尽量沥干水分，否则会影响炸制效果。 - 炸制时，火候要掌握好，过高容易炸糊，过低则容易炸不熟。 - 炸好后要及时捞出沥干油，否则会影响口感。 做法二：加入酱料版 材料： - 玉米粒 1 杯 - 面粉 1/2 杯 - 鸡蛋 1 个 - 盐 适量 - 辣椒酱 适量 - 油 适量 步骤： 1. 将玉米粒沥干水分，加入面粉和盐，拌匀。 2. 打入一个鸡蛋，加入适量的辣椒酱，再次拌匀。 3. 热锅，倒入适量的油，待油温达到180℃左右。 4. 将拌好的玉米粒放入锅中，炸至金黄色。 5. 捞出沥干油，即可食用。 窍门： - 辣椒酱可以根据个人口味适量调整。 - 炸好后可以再撒上一些盐和辣椒粉，增加口感。 做法三：加入芝士版 材料： - 玉米粒 1 杯 - 面粉 1/2 杯 - 鸡蛋 1 个 - 盐 适量 - 芝士粉 适量 - 油 适量 步骤： 1. 将玉米粒沥干水分，加入面粉和盐，拌匀。 2. 打入一个鸡蛋，加入适量的芝士粉，再次拌匀。 3. 热锅，倒入适量的油，待油温达到180℃左右。 4. 将拌好的玉米粒放入锅中，炸至金黄色。 5. 捞出沥干油，即可食用。 窍门： - 芝士粉可以根据个人口味适量调整。 - 炸好后可以再撒上一些盐和黑胡椒粉，增加口感。 饭店炸玉米粒功效和作用 炸玉米粒的功效和作用如下： 1. 提供能量：玉米粒是一种高能量的食物，炸制后更加易于消化吸收，能够为身体提供所需的能量。 2. 促进肠道蠕动：玉米粒中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 促进血液循环：玉米粒中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够促进血液循环，保护心血管健康。 4. 提高免疫力：玉米粒中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，能够提高免疫力，预防感冒和其他疾病。 5. 保护眼睛：玉米粒中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能够保护眼睛健康，预防眼疾。 需要注意的是，炸玉米粒的热量较高，不宜过量食用，尤其是对于肥胖者和糖尿病患者。同时，炸制过程中会产生一定的致癌物质，也需要适当控制食用量。

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