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香辣干粉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-30 09:00来源：未知作者：admin点击：

香辣干粉做法大全和窍门 香辣干粉是一道地道的湘菜，口感麻辣，香气四溢，非常受欢迎。下面是香辣干粉的做法大全和窍门，让你轻松做出美味的香辣干粉。 1. 香辣干粉的材料： 干粉条、肉片、花生米、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、香油、辣椒油、醋。 2. 香辣干粉的做法： （1）将干粉条放入开水中煮熟，捞出备用。 （2）将肉片用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜蒜腌制20分钟。 （3）将花生米炒香备用。 （4）将葱姜蒜切碎，放入锅中爆香。 （5）加入肉片煸炒至变色。 （6）加入辣椒粉、花椒粉炒匀。 （7）加入适量的水，煮开。 （8）加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、辣椒油调味。 （9）将煮熟的干粉条放入锅中，翻炒均匀。 （10）加入花生米和醋翻炒均匀。 3. 香辣干粉的窍门： （1）选用好的干粉条，煮熟后不要过度煮烂。 （2）肉片要腌制足够时间，这样口感更好。 （3）炒辣椒粉和花椒粉时要小火慢炒，以免糊掉。 （4）调味时要根据个人口味适量加入各种调料。 （5）最后加入花生米和醋可以提升口感和香气。 以上就是香辣干粉的做法大全和窍门，希望对你有所帮助。祝你做出美味的香辣干粉！ 香辣干粉功效和作用 香辣干粉是一种辣味十足的食品，主要由干粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精等调料组成。它具有以下功效和作用： 1. 增强食欲：香辣干粉的辣味和香味可以刺激食欲，促进消化，增加食欲。 2. 改善血液循环：辣椒和花椒含有较多的辣椒素和花椒素，可以促进血液循环，改善身体健康。 3. 减轻疲劳：香辣干粉中的辣椒素和花椒素可以促进血液循环，增加氧气供应，从而减轻疲劳。 4. 抗菌消炎：辣椒和花椒中含有丰富的抗氧化物质，具有抗菌消炎的作用，可以预防感染和疾病。 5. 提高免疫力：香辣干粉中的辣椒素和花椒素可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。 总之，香辣干粉是一种美味可口的食品，具有多种功效和作用，适量食用可以为身体带来很多好处。

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