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鱿鱼干贝粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-01 01:00来源：未知作者：admin点击：

鱿鱼干贝粥做法大全和窍门 鱿鱼干贝粥是一道营养丰富、口感细腻的美食，下面是具体的做法和窍门。 材料： 1.大米100克 2.鱿鱼干50克 3.干贝20克 4.鸡蛋1个 5.葱姜适量 6.清水适量 7.盐适量 8.香油适量 做法： 1.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡半小时。 2.鱿鱼干和干贝用温水泡发，泡发好后切成小块备用。 3.鸡蛋打散备用。 4.锅中加入适量清水，将泡好的大米放入锅中，大火煮沸后转小火煮至粥稠。 5.将鱿鱼干和干贝放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至鱿鱼干和干贝变软。 6.将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。 7.加入适量盐调味，煮至粥沸腾后加入葱姜末和香油即可。 窍门： 1.煮粥时要注意火候，避免煮过头或者煮不烂。 2.鱿鱼干和干贝要提前泡发，泡发时间要充足，否则会影响口感。 3.加入鸡蛋时要快速搅拌，避免鸡蛋凝固成块。 4.调味时要适量，以免影响口感。 5.加入葱姜末和香油可以提升口感和香气。 鱿鱼干贝粥功效和作用 鱿鱼干贝粥的功效和作用如下： 1. 补益肝肾：鱿鱼干和贝类含有丰富的蛋白质和微量元素，可以补益肝肾，增强体质。 2. 润肠通便：鱿鱼干和贝类中含有丰富的纤维素和黏液质，可以起到润肠通便的作用。 3. 养颜美容：鱿鱼干和贝类中含有丰富的胶原蛋白和维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤光滑有弹性。 4. 补血养气：鱿鱼干和贝类中含有丰富的铁质和蛋白质，可以促进血液循环，补血养气。 5. 缓解疲劳：鱿鱼干和贝类中含有丰富的氨基酸和多种微量元素，可以缓解疲劳，增强身体的抵抗力。

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