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后肘肉家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-30 07:00来源：未知作者：admin点击：

后肘肉家常做法大全和窍门 后肘肉是一种比较常见的食材，它的肉质鲜美，营养丰富，适合用来烹制各种美食。下面是后肘肉家常做法大全和窍门，供大家参考。 1. 红烧后肘肉 材料：后肘肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。 做法： 1）将后肘肉洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2）锅中倒入适量油，加入姜葱爆香，放入焯过水的后肘肉煸炒。 3）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，烧开后转小火煮15分钟。 4）将煮好的后肘肉捞出，切成薄片，将汤汁倒入锅中，加入适量水淀粉勾芡。 5）将切好的后肘肉放入勾好芡的汤汁中，翻炒均匀即可。 2. 炖后肘肉 材料：后肘肉、姜、葱、料酒、盐、清水。 做法： 1）将后肘肉洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2）锅中倒入适量油，加入姜葱爆香，放入焯过水的后肘肉煸炒。 3）加入料酒、盐和清水，烧开后转小火炖煮2小时。 4）将炖好的后肘肉取出，切成薄片，放在盘子中。 5）将煮好的汤汁倒入锅中，加入适量水淀粉勾芡，倒在后肘肉上即可。 3. 烤后肘肉 材料：后肘肉、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、蜂蜜。 做法： 1）将后肘肉洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2）将姜葱切成丝，放在后肘肉上，倒入料酒和盐腌制30分钟。 3）将腌制好的后肘肉放入烤箱中，180度烤20分钟。 4）将生抽、老抽、糖和蜂蜜调成酱汁。 5）将烤好的后肘肉取出，切成薄片，淋上调好的酱汁即可。 4. 炒后肘肉 材料：后肘肉、豆腐、青椒、红椒、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。 做法： 1）将后肘肉洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2）将豆腐切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜切成末。 3）锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入焯过水的后肘肉煸炒。 4）加入料酒、盐、生抽、老抽 后肘肉家常功效和作用 后肘肉是猪肉的一种部位，主要功效和作用如下： 1. 补肾壮阳：后肘肉含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质等营养成分，能够增强身体的代谢功能，提高男性性功能。 2. 促进消化：后肘肉中含有较多的蛋白质和少量的脂肪，能够刺激胃液分泌，促进消化吸收，有助于缓解胃部不适。 3. 补血养颜：后肘肉中含有丰富的铁元素和维生素B族，能够促进血液循环，增强身体免疫力，同时还能够改善皮肤状态，有助于美容养颜。 4. 增强体力：后肘肉中含有较多的蛋白质和矿物质，能够提供身体所需的能量，增强体力，有助于缓解疲劳。

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