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咸薄撑做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-01 01:00来源：未知作者：admin点击：

咸薄撑做法大全和窍门 咸薄撑是一种香港传统小吃，以咸蛋黄和薄饼为主要材料，口感酥脆，味道浓郁。下面是咸薄撑的做法大全和窍门： 1. 咸薄撑材料：薄饼、咸蛋黄、芝士、牛油、糖、牛奶、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、泡打粉。 做法： 1）将咸蛋黄用勺子压成泥状，加入芝士、牛油、糖、牛奶，混合均匀。 2）将面粉、盐、胡椒粉、鸡精、泡打粉混合，加入咸蛋黄泥中，搅拌均匀成面糊。 3）将薄饼切成小块，涂上面糊，放入烤箱中烤至金黄色即可。 窍门：面糊要搅拌均匀，薄饼要切成小块，这样烤出来的咸薄撑才会更加酥脆。 2. 咸薄撑材料：薄饼、咸蛋黄、芝士、酥油、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、泡打粉。 做法： 1）将咸蛋黄用勺子压成泥状，加入芝士、酥油，混合均匀。 2）将面粉、盐、胡椒粉、鸡精、泡打粉混合，加入咸蛋黄泥中，搅拌均匀成面糊。 3）将薄饼切成小块，涂上面糊，放入烤箱中烤至金黄色即可。 窍门：酥油可以让咸薄撑更加香酥可口，面糊要搅拌均匀，薄饼要切成小块，这样烤出来的咸薄撑才会更加酥脆。 3. 咸薄撑材料：薄饼、咸蛋黄、芝士、牛油、糖、牛奶、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、泡打粉、葱花。 做法： 1）将咸蛋黄用勺子压成泥状，加入芝士、牛油、糖、牛奶，混合均匀。 2）将面粉、盐、胡椒粉、鸡精、泡打粉混合，加入咸蛋黄泥中，搅拌均匀成面糊。 3）将薄饼切成小块，涂上面糊，撒上葱花，放入烤箱中烤至金黄色即可。 窍门：葱花可以增加咸薄撑的口感，面糊要搅拌均匀，薄饼要切成小块，这样烤出来的 咸薄撑功效和作用 咸薄撑是一种传统的中药材料，其功效和作用包括以下几个方面： 1. 清热解毒：咸薄撑具有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒病症，如痈肿疮疡、痢疾等。 2. 消肿止痛：咸薄撑具有消肿止痛的功效，可以用于治疗跌打损伤、风湿病等疾病。 3. 利尿通淋：咸薄撑具有利尿通淋的作用，可以用于治疗水肿、尿路感染等疾病。 4. 抗癌作用：近年来的研究发现，咸薄撑中的一些化合物具有抗癌作用，可以用于预防和治疗癌症。 5. 抗炎作用：咸薄撑具有抗炎作用，可以用于治疗炎症性疾病，如关节炎、皮肤炎等。 总的来说，咸薄撑具有多种功效和作用，可以用于治疗多种疾病，但需要注意的是，使用时应按照医生的建议进行，避免过量使用或不当使用。

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