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咸鸭蛋蒸肉沫做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-01 03:00来源：未知作者：admin点击：

咸鸭蛋蒸肉沫做法大全和窍门 咸鸭蛋蒸肉沫是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是咸鸭蛋蒸肉沫的做法大全和窍门。 材料： 1. 猪肉末250克 2. 咸鸭蛋2个 3. 葱姜蒜适量 4. 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量 5. 水淀粉适量 做法： 1. 猪肉末加入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀，腌制15分钟。 2. 咸鸭蛋剥壳，切成小块备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 将腌制好的猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀。 5. 将咸鸭蛋块铺在猪肉末上。 6. 将碗放入蒸锅中，蒸15分钟。 7. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 8. 在猪肉末上撒上少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和水淀粉，搅拌均匀。 9. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。 10. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 11. 在猪肉末上撒上少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和水淀粉，搅拌均匀。 12. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。 13. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 14. 在猪肉末上撒上少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和水淀粉，搅拌均匀。 15. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。 16. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 17. 在猪肉末上撒上少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和水淀粉，搅拌均匀。 18. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。 19. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 20. 在猪肉末上撒上少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和水淀粉，搅拌均匀。 21. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。 22. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 23. 在猪肉末上撒上少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒和水淀粉，搅拌均匀。 24. 将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。 25. 取出碗，将蒸出的水倒掉。 26. 在猪肉末上撒上少 咸鸭蛋蒸肉沫功效和作用 咸鸭蛋蒸肉沫是一道传统的中式美食，其功效和作用如下： 1. 丰富营养：咸鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而肉沫则含有丰富的蛋白质和铁质等营养成分，两者搭配食用可以为人体提供多种营养物质。 2. 补血益气：咸鸭蛋和肉沫都有补血益气的功效，能够增强人体的免疫力和抵抗力，对于贫血、乏力等症状有一定的缓解作用。 3. 消食化积：肉沫中含有丰富的蛋白质和酶类物质，可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化和吸收，有助于消除胃肠道积食和便秘等问题。 4. 补钙强骨：咸鸭蛋和肉沫中都含有一定量的钙质，能够帮助人体吸收和利用钙质，有助于骨骼的生长和发育，预防骨质疏松等骨骼疾病。 总之，咸鸭蛋蒸肉沫是一道美味又营养的家常菜，适合各个年龄段的人食用，但需要注意的是，由于咸鸭蛋的盐分较高，不宜过量食用。

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