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地瓜炸枣做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 08:00来源：未知作者：admin点击：

地瓜炸枣做法大全和窍门 地瓜炸枣是一道美味的传统糕点，口感香甜，外脆内软，非常适合作为下午茶点心或甜品。以下是地瓜炸枣的做法大全和窍门。 材料： - 地瓜 500 克 - 糯米粉 100 克 - 白糖 50 克 - 食用油 适量 步骤： 1. 地瓜去皮，切成小块，蒸熟后压成泥状。 2. 将糯米粉和白糖混合，加入地瓜泥中搅拌均匀。 3. 将搅拌好的面团揉成小球状。 4. 锅中加入适量食用油，烧至 180 度左右。 5. 将小球状面团放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。 窍门： 1. 地瓜泥的水分要控制好，太湿或太干都会影响口感。 2. 炸的时候要控制好油温，太高或太低都会影响口感。 3. 炸好的地瓜炸枣可以沾上一些糖粉或蜜糖增加口感。 地瓜炸枣功效和作用 地瓜炸枣的功效和作用主要有以下几点： 1. 补血益气：地瓜和枣子都是补血益气的食材，一起食用可以增强身体的免疫力和抵抗力。 2. 健脾益胃：地瓜和枣子都具有健脾益胃的作用，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。 3. 缓解便秘：地瓜和枣子都富含纤维素，能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题。 4. 改善贫血：地瓜和枣子富含铁元素，能够促进血红蛋白的合成，改善贫血问题。 5. 保护心脏：地瓜和枣子都富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够保护心脏健康。 6. 改善睡眠：地瓜和枣子中含有丰富的三萜类化合物和酸性氨基酸等物质，能够促进睡眠，改善失眠问题。

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