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地瓜枣做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 07:00来源：未知作者：admin点击：

地瓜枣做法大全和窍门 地瓜枣是一种非常受欢迎的小吃，它的做法也非常简单。下面是一些地瓜枣的做法和窍门： 1. 地瓜枣的做法： 材料： - 地瓜：500克 - 糯米粉：300克 - 红糖：100克 - 植物油：适量 步骤： 1. 地瓜洗净去皮，切成小块，蒸熟。 2. 将蒸熟的地瓜压成泥状，加入糯米粉和红糖，搅拌均匀。 3. 将搅拌好的面团揉成小球状。 4. 锅中倒入适量的植物油，烧至七八成热，放入小球状的面团，炸至表面金黄即可。 2. 地瓜枣的窍门： - 地瓜要选择品质好、口感细腻的品种。 - 地瓜和糯米粉的比例要适当，不然面团会太干或太湿。 - 炸地瓜枣的油温要掌握好，过热会炸糊，过凉会影响口感。 - 炸地瓜枣时，不要一次性放太多，否则会影响炸制效果。 - 炸好的地瓜枣可以用纸巾吸干多余的油份，让口感更佳。 3. 地瓜枣的变化： - 可以在地瓜泥中加入芝麻、核桃等坚果，增加口感和营养。 - 可以将炸好的地瓜枣裹上糖粉或椰蓉，制成不同口味的小吃。 地瓜枣功效和作用 地瓜枣是一种营养丰富的食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 补充能量：地瓜枣含有丰富的碳水化合物，能够快速补充身体所需的能量，适合运动员和体力劳动者食用。 2. 增强免疫力：地瓜枣富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以增强身体的免疫力，预防感冒和疾病。 3. 促进消化：地瓜枣含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和肠道疾病。 4. 补血养颜：地瓜枣含有丰富的铁质和维生素A等营养成分，可以促进血液循环，补血养颜，预防贫血和皮肤干燥等问题。 5. 抗疲劳：地瓜枣含有多种矿物质和维生素B群，可以缓解疲劳，增强体力和精神状态。 总之，地瓜枣是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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