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普通小酥球做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-11 16:31来源：未知作者：admin点击：

普通小酥球做法大全和窍门 1. 原味小酥球 材料： - 面粉 200克 - 牛油 100克 - 糖粉 50克 - 鸡蛋 1个 - 泡打粉 1小勺 做法： 1. 牛油放到室温软化。 2. 面粉、泡打粉、糖粉混合在一起。 3. 加入软化的牛油，用手揉成面团。 4. 加入鸡蛋，继续揉成光滑的面团。 5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。 6. 取出面团，揉成小球状，放在烤盘上。 7. 在小球表面刷上蛋液。 8. 放入预热好的烤箱，以180度烤20分钟。 2. 巧克力小酥球 材料： - 面粉 200克 - 牛油 100克 - 糖粉 50克 - 鸡蛋 1个 - 巧克力粉 20克 - 泡打粉 1小勺 做法： 1. 牛油放到室温软化。 2. 面粉、巧克力粉、泡打粉、糖粉混合在一起。 3. 加入软化的牛油，用手揉成面团。 4. 加入鸡蛋，继续揉成光滑的面团。 5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。 6. 取出面团，揉成小球状，放在烤盘上。 7. 在小球表面刷上蛋液。 8. 放入预热好的烤箱，以180度烤20分钟。 3. 芝士小酥球 材料： - 面粉 200克 - 牛油 100克 - 糖粉 50克 - 鸡蛋 1个 - 芝士粉 20克 - 泡打粉 1小勺 做法： 1. 牛油放到室温软化。 2. 面粉、芝士粉、泡打粉、糖粉混合在一起。 3. 加入软化的牛油，用手揉成面团。 4. 加入鸡蛋，继续揉成光滑的面团。 5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。 6. 取出面团，揉成小球状，放在烤盘上。 7. 在小球表面刷上蛋液。 8. 放入预热好的烤箱，以180度烤20分钟。 窍门： 1. 牛油要软化至室温，否则揉不成面团。 2. 揉面团时，要揉到光滑有弹性，这样小酥球才会松软。 3. 冷藏面团可以使小酥球更加松软。 4. 刷蛋液可以让小酥球表面更加光滑，色泽更加鲜亮。 5. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱和面团大小而定，可以多试几次找到最佳方式。 普通小酥球功效和作用 普通小酥球的主要功效和作用包括： 1. 补充能量：小酥球中含有大量的碳水化合物和脂肪，可以为身体提供丰富的能量，满足日常活动的需求。 2. 提高免疫力：小酥球中的一些成分如维生素E、锌等，具有抗氧化和抗炎作用，可以提高身体的免疫力，预防疾病。 3. 促进消化：小酥球中的面粉和油脂可以刺激胃肠蠕动，促进消化，有助于缓解胃肠道不适。 4. 补充营养：小酥球中还含有一些蛋白质、矿物质等营养物质，可以帮助身体吸收营养，增强体质。 5. 缓解压力：小酥球的口感酥脆，吃起来很有口感，可以缓解压力，提高心情。 总之，普通小酥球虽然不是非常健康的食品，但是适量食用还是有一定的营养价值和功效的。

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