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普通面包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-08 20:00来源：未知作者：admin点击：

普通面包做法大全和窍门 普通面包做法： 材料： - 高筋面粉 500 克 - 酵母 5 克 - 盐 10 克 - 糖 30 克 - 温水 250 毫升 步骤： 1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起。 2. 慢慢地加入温水，用手或厨师机搅拌成面团。 3. 将面团放在桌面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑有弹性。 4. 将面团放在碗里，用湿布盖上，放在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团变大两倍。 5. 将面团取出来，揉搓几下，然后再次放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵 30 分钟。 6. 将面团取出来，揉搓几下，然后放在烤盘上，用刀在面团上切几刀。 7. 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中，烤 25-30 分钟，直到面包变成金黄色。 面包的窍门： 1. 面团需要揉搓至光滑有弹性，这样可以使面包更加松软。 2. 发酵时间需要掌握好，过长或过短都会影响面包的口感。 3. 烤箱温度需要预热至适当温度，这样可以使面包烤得均匀。 4. 在面团上切几刀可以使面包在烤的过程中膨胀得更加均匀。 普通面包功效和作用 普通面包的功效和作用包括： 1. 提供能量：面包中含有大量的碳水化合物，是身体的主要能量来源之一。 2. 促进消化：面包中的纤维素可以刺激肠道蠕动，促进消化。 3. 补充营养：面包中含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等，可以补充身体所需的营养物质。 4. 缓解饥饿感：面包中的淀粉可以使人产生饱腹感，缓解饥饿感。 5. 促进心理健康：面包中的碳水化合物可以促进脑内血清素的分泌，有助于缓解压力、改善情绪。 6. 便于携带：面包易于携带，可以作为早餐或午餐的便捷选择。 总之，适量食用普通面包对身体健康有益，但过多食用可能会导致肥胖等问题。建议选择全麦面包等更加健康的面包种类。

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