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果香柠檬虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-11 16:28来源：未知作者：admin点击：

果香柠檬虾做法大全和窍门 果香柠檬虾是一道清爽美味的海鲜菜品，下面为大家介绍几种做法和窍门。 做法一：果香柠檬虾 材料： 虾500克、柠檬1个、姜蒜适量、盐适量、橄榄油适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、葱花适量。 步骤： 1.虾去头去壳去虾线，洗净备用。 2.柠檬切片备用，姜蒜切末备用。 3.锅中加入适量的橄榄油，放入姜蒜煸炒。 4.放入虾翻炒至变色。 5.加入料酒、生抽、糖、盐、柠檬片翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮沸后转小火煮5分钟。 7.加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。 做法二：果香柠檬虾 材料： 虾500克、柠檬1个、姜蒜适量、盐适量、橄榄油适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、葱花适量。 步骤： 1.虾去头去壳去虾线，洗净备用。 2.柠檬切片备用，姜蒜切末备用。 3.锅中加入适量的橄榄油，放入姜蒜煸炒。 4.放入虾翻炒至变色。 5.加入料酒、生抽、糖、盐、柠檬片翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮沸后转小火煮5分钟。 7.加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。 窍门： 1.选择新鲜的虾，去头去壳去虾线后用清水洗净，备用。 2.柠檬要先用温水洗净，然后切片备用。 3.煮虾时，要加入适量的水，不要让虾煮得太干。 4.勾芡时，可以加入一些淀粉水，让汁液更加浓稠。 5.最后撒上葱花，可以增加菜品的香气和美感。 果香柠檬虾功效和作用 果香柠檬虾是一道口感清爽的海鲜菜肴，主要由虾、柠檬、葱姜蒜等食材制作而成。它不仅美味可口，而且还具有一定的营养价值和保健作用，具体如下： 1. 增强免疫力：柠檬富含维生素C，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 2. 促进消化：柠檬中的柠檬酸可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。 3. 补充营养：虾肉富含蛋白质、维生素B12、锌等营养物质，可以补充身体所需的营养，增强体力。 4. 降低胆固醇：虾肉中含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 抗氧化：柠檬中的维生素C和柠檬酸具有抗氧化作用，可以减少自由基对身体的损害，延缓衰老。 总之，果香柠檬虾不仅是一道美味的海鲜菜肴，还具有多种保健作用，适合各种人群食用。

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