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柠檬雪糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-10 23:00来源：未知作者：admin点击：

柠檬雪糕做法大全和窍门 柠檬雪糕是夏季非常受欢迎的甜品，口感清新、爽口，制作方法也比较简单，下面是柠檬雪糕的几种做法和窍门。 1.柠檬雪糕的基本做法 材料： 柠檬汁100ml，牛奶200ml，淡奶油200ml，砂糖80g，明胶粉10g，水50ml。 步骤： 1.将明胶粉放入50ml水中浸泡，备用。 2.将牛奶、淡奶油和砂糖放入锅中加热，煮至砂糖完全溶解。 3.将柠檬汁加入混合液中，搅拌均匀。 4.将明胶粉加入混合液中，搅拌均匀。 5.将混合液倒入雪糕机中，按照机器说明操作，制作出柠檬雪糕。 2.柠檬雪糕的芝士做法 材料： 柠檬汁100ml，牛奶200ml，淡奶油200ml，砂糖80g，明胶粉10g，芝士100g。 步骤： 1.将明胶粉放入50ml水中浸泡，备用。 2.将牛奶、淡奶油和砂糖放入锅中加热，煮至砂糖完全溶解。 3.将柠檬汁加入混合液中，搅拌均匀。 4.将明胶粉加入混合液中，搅拌均匀。 5.将芝士切成小块，加入混合液中，搅拌均匀。 6.将混合液倒入雪糕机中，按照机器说明操作，制作出柠檬芝士雪糕。 3.柠檬雪糕的酸奶做法 材料： 柠檬汁100ml，牛奶200ml，淡奶油200ml，砂糖80g，明胶粉10g，酸奶100g。 步骤： 1.将明胶粉放入50ml水中浸泡，备用。 2.将牛奶、淡奶油和砂糖放入锅中加热，煮至砂糖完全溶解。 3.将柠檬汁加入混合液中，搅拌均匀。 4.将明胶粉加入混合液中，搅拌均匀。 5.将酸奶加入混合液中，搅拌均匀。 6.将混合液倒入雪糕机中，按照机器说明操作，制作出柠檬酸奶雪糕。 窍门： 1.淡奶油一定要用打发的，这样可以使雪糕口感更加细腻。 2.明胶粉要先用水浸泡，这样可以使其更加容易溶解。 3.柠檬汁的量可以根据个人口味适当增减。 4.制作出的雪糕可以放入冰箱冷冻室冷冻， 柠檬雪糕功效和作用 柠檬雪糕的功效和作用包括： 1. 补充维生素C：柠檬是富含维生素C的水果，而柠檬雪糕中的柠檬汁也含有大量的维生素C，可以帮助补充身体所需的维生素C。 2. 改善消化：柠檬中的柠檬酸可以促进胃液分泌，帮助消化，有助于缓解胃部不适。 3. 降低体温：柠檬雪糕是一种凉爽的食品，可以降低体温，缓解炎热天气带来的不适。 4. 提高免疫力：维生素C是一种抗氧化剂，可以提高身体的免疫力，预防感染和疾病。 5. 缓解疲劳：柠檬中的柠檬酸可以促进体内能量代谢，缓解疲劳，提高身体的抗疲劳能力。 总之，柠檬雪糕是一种营养丰富、口感清爽的食品，可以为身体带来多种益处。

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