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椰蓉馅月饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-14 06:00来源：未知作者：admin点击：

椰蓉馅月饼做法大全和窍门 椰蓉馅月饼是一款香甜可口的传统中秋节食品。下面是椰蓉馅月饼的做法大全和窍门。 材料： - 月饼皮：糯米粉500克、植物油150克、热水200克 - 馅料：椰蓉200克、糖粉100克、植物油50克、水50克 做法： 1.将糯米粉和植物油混合均匀，加入热水，揉成面团，盖上湿布，饧30分钟。 2.将椰蓉和糖粉混合，加入植物油和水，搅拌均匀，做成椰蓉馅。 3.将面团揉成长条，切成小块，擀成圆形薄饼。 4.将椰蓉馅放在薄饼中央，包裹成月饼形状。 5.将月饼放在烤盘上，刷上蛋黄液。 6.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右，直到月饼表面金黄色即可。 窍门： 1.糯米粉和植物油的比例要适当，太多油会导致面团过于松软，不易操作。 2.椰蓉馅的糖分和油分要适中，过多的糖分会导致馅料过于甜腻，过多的油分会导致馅料过于油腻。 3.月饼烤制时，要注意火候和时间，不要过度烤制，否则会导致月饼过于干燥。 椰蓉馅月饼功效和作用 椰蓉馅月饼的功效和作用主要包括以下几个方面： 1. 补充能量：椰蓉馅月饼是高热量食品，含有大量碳水化合物和脂肪，能够提供人体所需的能量。 2. 补充蛋白质：椰蓉馅月饼中含有一定量的蛋白质，能够帮助身体维持正常的生理功能。 3. 补充营养素：椰蓉馅月饼中含有多种营养素，如维生素、矿物质等，能够帮助身体维持正常的代谢功能。 4. 缓解压力：椰蓉馅月饼中含有一定量的糖分，能够促进体内血糖水平的升高，缓解压力和焦虑。 总之，适量食用椰蓉馅月饼对身体是有益的，但过量食用会导致肥胖等健康问题。建议在饮食中适量摄入，配合均衡的饮食和适当的运动。

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