榴莲干做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-14 09:00来源:未知作者:admin点击:

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榴莲干做法大全和窍门 榴莲干是一种非常受欢迎的零食,它有着浓郁的榴莲味道和独特的口感。下面是榴莲干的做法大全和窍门: 1. 原料:新鲜榴莲、白糖 做法: (1)将榴莲去皮、去籽,切成小块。 (2)将榴莲块放入搅拌机中搅拌成泥状。 (3)将榴莲泥倒入锅中,加入适量的白糖,慢火煮至榴莲泥变干。 (4)将煮好的榴莲泥晾凉,然后用手揉成小球状,放置在通风处晾干即可。 窍门: (1)选择新鲜的榴莲,口感更佳。 (2)煮榴莲泥时要慢火慢煮,避免糊底。 (3)搓成小球状后,要放置在通风处晾干,避免榴莲干潮湿。 2. 原料:榴莲肉、糯米粉、白糖、椰浆 做法: (1)将榴莲肉去皮、去籽,切成小块。 (2)将榴莲肉放入搅拌机中搅拌成泥状。 (3)将榴莲泥、糯米粉、白糖、椰浆混合在一起,搅拌均匀。 (4)将混合好的材料倒入蒸锅中,蒸20分钟左右。 (5)将蒸好的榴莲糯米块晾凉,然后切成小块。 窍门: (1)煮榴莲糯米块时要注意火候,避免煮糊。 (2)榴莲糯米块切小块后,要晾凉再食用,口感更佳。 3. 原料:榴莲肉、白糖、玉米淀粉、鸡蛋清 做法: (1)将榴莲肉去皮、去籽,切成小块。 (2)将榴莲肉放入搅拌机中搅拌成泥状。 (3)将榴莲泥、白糖、玉米淀粉混合在一起,搅拌均匀。 (4)将鸡蛋清打发,加入榴莲泥中,搅拌均匀。 (5)将混合好的材料倒入烤盘中,烤20分钟左右。 (6)将烤好的榴莲干晾凉,然后切成小块。 窍门: (1)烤榴莲干时要注意火候,避免烤焦。 (2)晾凉后切小块,口感更佳。 总的来说,制作榴莲干的关键是选用新鲜的榴莲,掌握好火候,避免糊 榴莲干功效和作用 榴莲干是榴莲果肉经过晾干处理而成的食品,具有以下功效和作用: 1. 增强免疫力:榴莲干中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够增强免疫力,提高身体抵抗力。 2. 改善消化系统:榴莲干中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘,缓解消化不良等问题。 3. 有助于降低血压:榴莲干中含有一定的钾元素,可以帮助调节体内的盐水平衡,降低血压。 4. 缓解情绪:榴莲干中含有丰富的色氨酸,可以促进脑内血清素的合成,缓解情绪,减轻焦虑和抑郁。 5. 促进睡眠:榴莲干中含有丰富的镁元素,可以帮助放松神经,促进睡眠。 需要注意的是,榴莲干的热量较高,摄入过多可能导致肥胖,建议适量食用。另外,榴莲干具有一定的过敏反应,对于榴莲过敏者应慎食。
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