河贝壳做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-16 13:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
河贝壳做法大全和窍门 河贝壳做法大全: 1.清蒸河贝壳 材料:河贝壳、葱姜、料酒、盐、味精、香油、胡椒粉 做法: 1)将河贝壳洗净,放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒。 2)葱姜切成丝备用。 3)将河贝壳放入蒸锅中,加入葱姜丝、料酒、盐,蒸10分钟。 4)取出河贝壳,撒上味精、香油和胡椒粉即可。 2.炒河贝壳 材料:河贝壳、蒜末、青椒、红椒、盐、味精、生抽、料酒、油 做法: 1)将河贝壳洗净,放入开水中焯水2分钟,捞出备用。 2)蒜末、青椒、红椒切成丝备用。 3)热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒翻炒。 4)加入河贝壳、盐、味精、生抽、料酒翻炒均匀即可。 3.河贝壳煲汤 材料:河贝壳、猪骨、姜片、葱段、枸杞、盐、胡椒粉、香菜 做法: 1)将河贝壳洗净,放入开水中焯水2分钟,捞出备用。 2)猪骨洗净,放入水中焯水去血水,捞出备用。 3)热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒出香味,加入猪骨煮10分钟。 4)加入河贝壳、枸杞、盐、胡椒粉,继续煮30分钟。 5)起锅前加入香菜即可。 河贝壳的窍门: 1.清洗河贝壳时,可以加入少量盐和淀粉,可以去除沙粒并保持贝壳的鲜嫩度。 2.煮河贝壳时,可以加入少量料酒或者姜片,可以去腥增香。 3.烹饪河贝壳时,不要过度烹煮,否则会导致贝肉变硬。 4.河贝壳的烹饪时间一般不超过5分钟,过长时间烹煮会导致贝肉变老。 5.河贝壳不宜与富含维生素C的食材一起烹饪,否则会导致维生素C被破坏。 河贝壳功效和作用 河贝壳是一种海洋生物,具有以下功效和作用: 1.滋阴润燥:河贝壳含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,能够滋润肌肤,改善皮肤干燥、粗糙等问题。 2.清热解毒:河贝壳具有清热解毒的作用,能够有效排出体内的毒素,减少身体的炎症反应。 3.润肺止咳:河贝壳含有丰富的黏液质,能够润肺止咳,缓解咳嗽、喉咙痛等症状。 4.强身健体:河贝壳含有多种营养成分,能够增强人体免疫力,促进身体健康。 5.美容养颜:河贝壳中含有多种胶原蛋白和氨基酸,能够促进皮肤弹性和光泽,具有美容养颜的作用。 总之,河贝壳具有多种功效和作用,是一种非常有益的食品和药材。
最新文章
推荐文章

热门标签

豫ICP备2023006684号-8

豫公网安备 41072402000386号

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 贵阳迅捷物流服务有限公司