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洋果子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 16:22来源：未知作者：admin点击：

洋果子做法大全和窍门 洋果子是一种美味的糕点，通常由蛋白质、糖、淀粉和油制成。下面是一些洋果子的做法和窍门。 1. 经典洋果子 材料： - 4个蛋白 - 200克糖 - 200克低粉 - 100克油 步骤： 1. 将蛋白和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。 2. 加入低粉和油，轻轻搅拌至均匀。 3. 将面糊倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟，或者直到表面呈金黄色。 4. 取出烤好的洋果子，放在凉架上冷却。 2. 椰子洋果子 材料： - 4个蛋白 - 200克糖 - 200克低粉 - 100克椰子粉 - 100克油 步骤： 1. 将蛋白和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。 2. 加入低粉、椰子粉和油，轻轻搅拌至均匀。 3. 将面糊倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟，或者直到表面呈金黄色。 4. 取出烤好的洋果子，放在凉架上冷却。 3. 巧克力洋果子 材料： - 4个蛋白 - 200克糖 - 200克低粉 - 50克可可粉 - 100克油 步骤： 1. 将蛋白和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。 2. 加入低粉、可可粉和油，轻轻搅拌至均匀。 3. 将面糊倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟，或者直到表面呈金黄色。 4. 取出烤好的洋果子，放在凉架上冷却。 窍门： - 确保蛋白质完全没有杂质，否则会影响洋果子的质量。 - 烤箱温度要准确，否则会影响烤出的洋果子的颜色和口感。 - 在烤制过程中，不要打开烤箱门，以免影响洋果子的发酵和成形。 - 烤好的洋果子一定要放在凉架上冷却，否则会变形。 洋果子功效和作用 洋果子（又称苦瓜、苦瓜果）具有以下功效和作用： 1. 降血糖：洋果子中含有多种生物碱和黄酮类物质，能够刺激胰岛素的分泌，促进糖原的合成，从而降低血糖水平。 2. 减肥：洋果子中含有丰富的膳食纤维和低热量，能够促进肠胃蠕动，增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥。 3. 抗菌消炎：洋果子中含有苦瓜素、苦瓜甙等物质，具有抗菌消炎的作用，可以预防和治疗感染性疾病。 4. 降血脂：洋果子中含有多种黄酮类物质，能够降低血脂水平，预防和治疗高血脂症。 5. 抗氧化：洋果子中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，能够清除自由基，保护细胞，延缓衰老。

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