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海鲜蚬子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-18 10:00来源：未知作者：admin点击：

海鲜蚬子做法大全和窍门 海鲜蚬子是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一些海鲜蚬子的做法和窍门。 1.清蒸蚬子 材料：新鲜的蚬子、姜、蒜、葱、盐、料酒、清水。 做法：将蚬子洗净，用清水浸泡20分钟，清洗干净后沥干水分备用。姜、蒜、葱切成末备用。将蚬子放入蒸锅中，加入姜、蒜、葱末、盐、料酒和清水，蒸10分钟即可。 2.蚬子炒饭 材料：新鲜的蚬子、米饭、蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、油。 做法：将蚬子洗净，用清水浸泡20分钟，清洗干净后沥干水分备用。将米饭煮熟备用。将蛋打散备用。胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。热锅加油，放入蚬子、胡萝卜和豌豆翻炒，加入盐和酱油调味。将米饭倒入锅中，加入蛋液翻炒均匀即可。 3.蚬子烤 材料：新鲜的蚬子、蒜、姜、盐、橄榄油、柠檬汁。 做法：将蚬子洗净，用清水浸泡20分钟，清洗干净后沥干水分备用。将蒜、姜切成末备用。将蚬子放入烤盘中，撒上蒜、姜末、盐和橄榄油，放入烤箱中烤10分钟，取出后滴上柠檬汁即可。 窍门： 1.选择新鲜的蚬子，看外壳是否完整，闻一闻是否有异味。 2.清洗蚬子时，可以加入一些面粉和盐，让蚬子吐出沙子。 3.清蒸蚬子时，可以加入一些葱姜蒜，增加香味。 4.烤蚬子时，可以加入一些香料和调味料，让口感更加丰富。 海鲜蚬子功效和作用 海鲜蚬子是一种营养丰富的食品，含有多种矿物质、维生素和蛋白质等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 补肾壮阳：海鲜蚬子含有丰富的锌元素，可以促进性激素的合成，对男性的性功能有一定的保健作用。 2. 润肺止咳：海鲜蚬子含有一定的黏液质，可以起到润肺止咳的作用，对于患有咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的人有一定的缓解作用。 3. 补血养颜：海鲜蚬子含有丰富的铁元素和多种维生素，可以促进血液循环，增加血红蛋白的含量，有助于补血养颜。 4. 降低血脂：海鲜蚬子中含有一定的不饱和脂肪酸和胆固醇，可以降低血脂，预防心血管疾病。 5. 增强免疫力：海鲜蚬子中含有多种氨基酸和蛋白质，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。 总之，海鲜蚬子是一种营养丰富、功效多样的食品，适量食用有助于保持身体健康。

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