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煎黄鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 16:00来源：未知作者：admin点击：

煎黄鱼做法大全和窍门 煎黄鱼的做法： 材料： 黄鱼一条、盐、生姜、葱、料酒、油 步骤： 1. 黄鱼清洗干净，去鳞、去鳃、去内脏，切成适当大小的块。 2. 生姜切成片，葱切成段，备用。 3. 在黄鱼块上撒上一些盐和料酒，腌制10分钟。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。 5. 将腌制好的黄鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，熟透即可。 煎黄鱼的窍门： 1. 在煎黄鱼之前，可以将黄鱼块用纸巾擦干，这样可以避免油溅出来。 2. 煎黄鱼的时候，不要翻动太频繁，否则容易破坏黄鱼的形状，影响口感。 3. 煎黄鱼的时候，火力不要太大，以免煎糊或煎焦。 4. 煎好的黄鱼可以用纸巾吸掉多余的油份，这样更健康。 煎黄鱼功效和作用 煎黄鱼是一道美味的海鲜菜肴，其功效和作用如下： 1. 补肝肾：黄鱼含有丰富的蛋白质和维生素B族，有助于补充肝肾所需的养分。 2. 养血补气：黄鱼含有丰富的铁元素，可以增加血红蛋白的含量，有助于养血补气。 3. 降血脂：黄鱼富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。 4. 增强免疫力：黄鱼中含有丰富的锌元素，可以增强免疫力，预防感冒等疾病。 5. 促进生长发育：黄鱼中含有丰富的蛋白质和钙元素，有助于促进儿童的生长发育。 总之，煎黄鱼不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康的海鲜菜肴。

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