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牛奶面包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 00:00来源：未知作者：admin点击：

牛奶面包做法大全和窍门 牛奶面包是一种非常受欢迎的面包，它柔软、香甜，口感丰富。下面是牛奶面包的做法大全和窍门。 1.简易牛奶面包 材料： 面粉500克、牛奶250克、酵母5克、白糖50克、盐5克、黄油50克。 做法： 1.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。 2.加入牛奶，揉成面团。 3.加入黄油，揉至面团光滑。 4.将面团放入盆中，盖上湿布，静置1小时。 5.将面团揉成长条状，放入烤盘中，再次静置30分钟。 6.放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟。 2.牛奶面包卷 材料： 面粉500克、牛奶250克、酵母5克、白糖50克、盐5克、黄油50克、葡萄干适量。 做法： 1.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。 2.加入牛奶，揉成面团。 3.加入黄油，揉至面团光滑。 4.将面团放入盆中，盖上湿布，静置1小时。 5.将面团揉成长条状，撒上葡萄干，卷起来。 6.将卷好的面团放入烤盘中，再次静置30分钟。 7.放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟。 3.牛奶面包卷（加蛋） 材料： 面粉500克、牛奶250克、酵母5克、白糖50克、盐5克、黄油50克、鸡蛋1个。 做法： 1.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。 2.加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。 3.加入黄油，揉至面团光滑。 4.将面团放入盆中，盖上湿布，静置1小时。 5.将面团揉成长条状，卷起来。 6.将卷好的面团放入烤盘中，再次静置30分钟。 7.放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟。 窍门： 1.牛奶面包需要用温牛奶和温水，这样可以使面团更容易发酵。 2.揉面团时要揉至光滑，这样可以使面包口感更好。 3.静置的时间要充分，这样可以使面团发酵更充分，口感更好。 4.烤箱温度要预热至200℃，这样可以使面包烤得更均匀。 5.在面团中加入葡萄干、核桃等干果可以增加口感。 牛奶面包功效和作用 牛奶面包的功效和作用主要包括： 1. 提供能量：面包是一种碳水化合物食品，可以提供身体所需的能量。 2. 促进消化：面包中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 补充营养：牛奶面包中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养素，有助于补充身体所需的营养。 4. 改善心情：面包中含有丰富的碳水化合物，可以促进脑内色氨酸的合成，从而改善心情。 5. 促进睡眠：牛奶中含有一种名为色氨酸的物质，可以促进睡眠质量，使人更容易入睡。 总之，牛奶面包是一种营养丰富、易于消化、能够提供能量的健康食品，适合各个年龄段的人群食用。

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