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牛肉罗宋汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 16:16来源：未知作者：admin点击：

牛肉罗宋汤做法大全和窍门 牛肉罗宋汤是一道香浓美味的汤品，主要原料是牛肉、蔬菜和罗宋果。下面是牛肉罗宋汤的做法大全和窍门： 材料： 牛肉：300克 罗宋果：1个 洋葱：1个 胡萝卜：1个 土豆：1个 西红柿：1个 蒜头：适量 姜片：适量 香叶：适量 八角：适量 干辣椒：适量 盐：适量 黑胡椒粉：适量 清水：适量 做法： 1.将牛肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。 2.将罗宋果去皮，切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿也切成小块备用。 3.锅中加入适量油，放入蒜头、姜片、香叶、八角、干辣椒煸炒出香味。 4.加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿翻炒一下。 5.加入焯水过的牛肉块，翻炒均匀。 6.加入清水，水量以盖过所有材料为宜。 7.煮开后，转小火炖煮30分钟。 8.加入切好的罗宋果，继续炖煮10分钟。 9.调味，加盐和黑胡椒粉调味即可。 窍门： 1.牛肉焯水后，可以用清水冲洗一下，去除浮沫和血水，汤会更清澈。 2.炖煮时，火候要适中，不要太大火，否则会烧焦。 3.罗宋果可以根据个人口味选择加入或不加入，但加入后会更加香甜可口。 4.调味时，盐和黑胡椒粉可以根据个人口味适量调整，但不要过量。 牛肉罗宋汤功效和作用 牛肉罗宋汤是一道营养丰富的汤品，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：牛肉罗宋汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供充足的营养。 2. 补血养颜：牛肉中含有丰富的铁质，可以帮助补血养颜，改善贫血症状。 3. 消食化积：罗宋菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘症状。 4. 清热解毒：罗宋菜中含有多种维生素和矿物质，可以清热解毒，有助于预防感冒和其他疾病。 5. 增强免疫力：牛肉中含有丰富的锌和维生素B6，可以增强免疫力，预防疾病。 总之，牛肉罗宋汤是一道非常营养丰富的汤品，可以为身体提供多种营养成分，有助于保持身体健康。

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