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电烤盘烤肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-25 04:00来源：未知作者：admin点击：

电烤盘烤肉做法大全和窍门 电烤盘烤肉做法大全： 1. 烤羊肉串 材料：羊肉片、洋葱、红椒、黄瓜、盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、醋。 做法： 1）将羊肉片切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、醋腌制半小时。 2）将洋葱、红椒、黄瓜切成小块，与羊肉串穿在一起。 3）将羊肉串放在电烤盘上，烤制10-15分钟即可。 2. 烤牛排 材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜、迷迭香。 做法： 1）将牛排用盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜、迷迭香腌制半小时。 2）将牛排放在电烤盘上，烤制5-8分钟即可。 3. 烤鸡翅 材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜。 做法： 1）将鸡翅用盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜腌制半小时。 2）将鸡翅放在电烤盘上，烤制10-15分钟即可。 电烤盘烤肉的窍门： 1. 选择适当的温度和时间。不同的肉类需要不同的温度和时间，一般来说，烤肉时温度控制在200-220度之间，时间控制在10-20分钟。 2. 调味要适量。烤肉时要适量加入盐、黑胡椒粉等调味料，但不要过多，以免影响口感。 3. 烤肉前要腌制。腌制可以增加肉质的鲜嫩口感，可以用盐、酱油、料酒、姜等调料腌制。 4. 烤肉时要翻面。烤肉时要不断翻面，使肉均匀受热，烤出来的肉质更加美味。 5. 烤肉后要休息。烤肉后要让肉休息一段时间，让肉汁充分渗透，口感更佳。 电烤盘烤肉功效和作用 电烤盘烤肉的功效和作用如下： 1. 健康：电烤盘可以让肉类在高温下快速烤熟，不需要添加油脂，从而减少了烤肉中的油脂摄入量，更加健康。 2. 方便：电烤盘使用方便，只需要插上电源即可使用，不需要使用煤气或木炭等燃料，操作简单，清洗也方便。 3. 节省时间：电烤盘的高温烤制可以让肉类快速烤熟，节省了烤肉的时间，适合快节奏的现代生活。 4. 保留营养：电烤盘的高温烤制可以让肉类表面形成一层锁住营养的脆皮，保留了肉类的营养成分，让肉类更加美味。 5. 多样化：电烤盘可以烤制各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，也可以烤制海鲜、蔬菜等食材，让烤肉更加多样化。

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