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田薯做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-25 03:00来源：未知作者：admin点击：

田薯做法大全和窍门 田薯，又称地瓜、红薯、番薯等，是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。以下是田薯的一些常见做法和窍门： 1. 烤田薯：将洗净的田薯切成均匀的小块，撒上盐和黑胡椒，放入预热至180℃的烤箱中烤制20-25分钟，烤至金黄色即可。 2. 炒田薯：将田薯切成薄片或小块，加入适量油热锅炒至金黄色，撒上盐和辣椒粉调味即可。 3. 煮田薯汤：将田薯切成小块，加入清水煮沸，加入适量盐和胡椒粉调味，煮至田薯熟软即可。 4. 做甜品：将田薯切成小块，蒸熟后加入适量糖和牛奶，搅拌均匀即可。 5. 烤田薯薯条：将田薯切成条状，放入预热至200℃的烤箱中烤制20-25分钟，烤至金黄色即可。 6. 炖田薯鸡肉：将鸡肉和田薯切成小块，加入清水、盐和调味料，炖煮30-40分钟即可。 7. 制作田薯面包：将田薯泥和面粉混合，揉成面团，发酵后烤制成面包。 窍门： 1. 选择新鲜的田薯，表皮光滑、无裂痕，手感坚实。 2. 在烤制田薯时，可以在田薯表面切几刀，以利于热量均匀分布，烤出的田薯更加鲜美。 3. 煮田薯汤时，可以加入一些姜片或葱段，增加汤的香气。 4. 制作甜品时，可以加入适量的椰浆或芝士，增加口感。 5. 制作田薯面包时，可以加入适量的酵母和糖，让面包更加松软。 田薯功效和作用 田薯，又称地瓜、红薯、山药，是一种营养丰富的食品，其功效和作用如下： 1. 丰富营养：田薯含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、铁等。 2. 提高免疫力：田薯中含有的维生素C和β-胡萝卜素可以提高人体的免疫力，增强抵抗力。 3. 降低血糖：田薯中的纤维素可以减缓血糖的上升，有助于控制血糖水平。 4. 保护心脏：田薯中的钾可以降低血压，减少心脏病的风险。 5. 增强记忆力：田薯中含有的维生素B6可以促进神经元的生长和发育，有助于增强记忆力。 6. 改善便秘：田薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。 7. 抗氧化：田薯中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以减少自由基对人体的损害。 总之，田薯是一种营养丰富、健康的食品，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人食用。

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