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白灼芥菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-26 07:00来源：未知作者：admin点击：

白灼芥菜做法大全和窍门 白灼芥菜是一道非常简单易做的家常菜，下面是几种不同的做法和窍门。 做法一： 材料： 芥菜苗300克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、香油适量、鸡精适量 步骤： 1.将芥菜苗洗净，切成段。 2.锅中加入足够的水，放入蒜末、生姜末，烧开后加入盐。 3.将芥菜苗放入锅中，煮至变色，捞出沥干水分。 4.将芥菜苗放入盘中，淋上香油和鸡精即可。 做法二： 材料： 芥菜苗300克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、辣椒油适量 步骤： 1.将芥菜苗洗净，切成段。 2.锅中加入足够的水，放入蒜末、生姜末，烧开后加入盐。 3.将芥菜苗放入锅中，煮至变色，捞出沥干水分。 4.将芥菜苗放入盘中，撒上花椒粉和鸡精，淋上辣椒油即可。 做法三： 材料： 芥菜苗300克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、芝麻适量 步骤： 1.将芥菜苗洗净，切成段。 2.锅中加入足够的水，放入蒜末、生姜末，烧开后加入盐。 3.将芥菜苗放入锅中，煮至变色，捞出沥干水分。 4.将芥菜苗放入盘中，撒上鸡精和芝麻即可。 窍门： 1.煮芥菜苗时不要煮太久，否则会影响口感。 2.可以根据个人口味加入不同的调料，如辣椒油、花椒粉、芝麻等。 3.在煮芥菜苗时加入蒜末和生姜末可以去腥味和提味。 4.在淋上调料时要均匀，不要只淋在中间，否则口感不好。 白灼芥菜功效和作用 白灼芥菜的功效和作用如下： 1. 降低血压：芥菜含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 2. 改善消化：芥菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增强肠道的排泄功能，有助于改善消化。 3. 防癌抗癌：芥菜中含有一种叫做异硫氰酸盐的物质，可以抑制癌细胞的生长，具有预防癌症的作用。 4. 促进新陈代谢：芥菜中的维生素C和维生素B族可以促进新陈代谢，有助于消除疲劳和提高免疫力。 5. 补充营养：芥菜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、铁、钙等，可以补充身体所需的营养物质。 总的来说，白灼芥菜有益于身体健康，可以作为日常饮食中的一种营养蔬菜。

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