白灼芥菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-26 07:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
白灼芥菜做法大全和窍门 白灼芥菜是一道非常简单易做的家常菜,下面是几种不同的做法和窍门。 做法一: 材料: 芥菜苗300克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、香油适量、鸡精适量 步骤: 1.将芥菜苗洗净,切成段。 2.锅中加入足够的水,放入蒜末、生姜末,烧开后加入盐。 3.将芥菜苗放入锅中,煮至变色,捞出沥干水分。 4.将芥菜苗放入盘中,淋上香油和鸡精即可。 做法二: 材料: 芥菜苗300克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、辣椒油适量 步骤: 1.将芥菜苗洗净,切成段。 2.锅中加入足够的水,放入蒜末、生姜末,烧开后加入盐。 3.将芥菜苗放入锅中,煮至变色,捞出沥干水分。 4.将芥菜苗放入盘中,撒上花椒粉和鸡精,淋上辣椒油即可。 做法三: 材料: 芥菜苗300克、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、芝麻适量 步骤: 1.将芥菜苗洗净,切成段。 2.锅中加入足够的水,放入蒜末、生姜末,烧开后加入盐。 3.将芥菜苗放入锅中,煮至变色,捞出沥干水分。 4.将芥菜苗放入盘中,撒上鸡精和芝麻即可。 窍门: 1.煮芥菜苗时不要煮太久,否则会影响口感。 2.可以根据个人口味加入不同的调料,如辣椒油、花椒粉、芝麻等。 3.在煮芥菜苗时加入蒜末和生姜末可以去腥味和提味。 4.在淋上调料时要均匀,不要只淋在中间,否则口感不好。 白灼芥菜功效和作用 白灼芥菜的功效和作用如下: 1. 降低血压:芥菜含有丰富的钾元素,可以帮助降低血压,预防心血管疾病。 2. 改善消化:芥菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,增强肠道的排泄功能,有助于改善消化。 3. 防癌抗癌:芥菜中含有一种叫做异硫氰酸盐的物质,可以抑制癌细胞的生长,具有预防癌症的作用。 4. 促进新陈代谢:芥菜中的维生素C和维生素B族可以促进新陈代谢,有助于消除疲劳和提高免疫力。 5. 补充营养:芥菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、铁、钙等,可以补充身体所需的营养物质。 总的来说,白灼芥菜有益于身体健康,可以作为日常饮食中的一种营养蔬菜。
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