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白米糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-26 14:00来源：未知作者：admin点击：

白米糕做法大全和窍门 白米糕是一道传统的中式点心，口感软糯，味道香甜，非常受人喜爱。以下是白米糕的做法大全和窍门： 1. 原料：糯米粉、白糖、水、油 做法： 1）将糯米粉和白糖混合均匀，加入水搅拌成糊状。 2）将糊状物倒入蒸锅中，蒸20-30分钟。 3）蒸好后取出，切成小块，涂上油，撒上白糖即可。 2. 原料：糯米、白糖、油 做法： 1）将糯米泡水2-3小时，然后沥干水分。 2）将糯米放入搅拌机中，搅拌成糊状物。 3）将糊状物倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮至浓稠。 4）将煮好的糯米糊倒入模具中，用刀子切成小块。 5）将小块放入油锅中炸至金黄色即可。 3. 原料：糯米、白糖、植物油、桂花 做法： 1）将糯米泡水2-3小时，然后沥干水分。 2）将糯米放入搅拌机中，搅拌成糊状物。 3）将糊状物倒入锅中，加入适量的白糖和植物油，用小火煮至浓稠。 4）将煮好的糯米糊倒入模具中，撒上桂花。 5）将模具放入蒸锅中蒸20-30分钟。 6）蒸好后取出，切成小块即可。 窍门： 1）糯米粉的选择很重要，最好选择品质好的糯米粉，口感会更好。 2）糯米糕的糊状物要搅拌均匀，以免出现结块的情况。 3）糯米糕的煮糊过程要用小火，以免糊底糊锅。 4）糯米糕的模具要涂上油，以免粘在模具上。 5）糯米糕的口感可以根据个人喜好来调整，可以加入其他材料，如芝麻、豆沙等。 白米糕功效和作用 白米糕是一种传统的中国食品，主要由大米和水制成，具有以下功效和作用： 1. 提供能量：白米糕是一种高碳水化合物食品，可以提供大量的能量，适合体力消耗较大的人群。 2. 促进消化：白米糕中的大米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 补充营养：白米糕中含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、E、铁、锌等，可以补充人体所需的营养物质。 4. 降低胆固醇：白米糕中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 5. 增强免疫力：白米糕中的多种营养物质可以增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。 总之，适量食用白米糕对身体是有益的，但是过量食用会导致身体摄入过多的能量和碳水化合物，容易导致肥胖和糖尿病等疾病。

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