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白菜大肉饺子馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 01:00来源：未知作者：admin点击：

白菜大肉饺子馅做法大全和窍门 白菜大肉饺子馅做法： 材料： - 猪肉末 300克 - 白菜 150克 - 姜末 10克 - 青葱末 10克 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 步骤： 1. 将白菜洗净，切成细碎的丝。 2. 在一个大碗中，将肉末、白菜、姜末和青葱末混合在一起。 3. 加入适量的盐、酱油和料酒，搅拌均匀。 4. 慢慢加入食用油，直到馅料变得光滑和柔软。 5. 将馅料放入一个密封的容器中，放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。 窍门： - 切白菜丝时，可以先用盐腌制一段时间，再用手挤压出多余的水分，这样可以使饺子馅更加干燥，不易散开。 - 加入适量的食用油可以使馅料更加柔软，容易包成饺子。 - 冷藏馅料可以让调味更加入味，也可以让馅料更加紧实，不易散开。 白菜大肉饺子馅功效和作用 白菜大肉饺子馅的功效和作用如下： 1. 补充营养：白菜和猪肉都是营养丰富的食材，白菜含有维生素C、维生素K、钙、镁等，而猪肉则含有蛋白质、铁、锌等营养成分，能够提供身体所需的营养。 2. 促进消化：白菜中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于消化和排泄。 3. 增强免疫力：白菜和猪肉都含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。 4. 补血养颜：猪肉中含有丰富的铁质，能够促进血液循环，增加血红蛋白的含量，有助于补血养颜。 5. 保持饱腹感：白菜含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。 总之，白菜大肉饺子馅是一种营养丰富、美味可口的食品，能够提供身体所需的营养，有助于促进消化、增强免疫力、补血养颜等功效和作用。

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