当前位置：贵阳迅捷物流服务有限公司 > 海鲜做法 >

碗豆糯米饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 14:19来源：未知作者：admin点击：

碗豆糯米饭做法大全和窍门 碗豆糯米饭是一道美味的传统华人菜肴。下面是碗豆糯米饭的做法大全和窍门： 材料： - 糯米 2 杯 - 碗豆 1 杯 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 1. 糯米提前泡水 2 小时，然后沥干备用。 2. 碗豆提前泡水 4 小时，然后煮熟备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 4. 加入糯米炒匀，加入适量的盐，继续翻炒。 5. 加入煮熟的碗豆，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，大火煮沸，然后转小火煮 20 分钟。 7. 煮好后，关火焖 10 分钟，然后用勺子翻拌均匀。 8. 盖上盖子焖 10 分钟，让糯米充分吸收水分。 9. 最后再用勺子翻拌一下，装盘即可。 窍门： 1. 糯米泡水时间不宜过长，否则口感会变差。 2. 煮熟的碗豆可以用来做其他菜肴，如碗豆炒肉。 3. 炒糯米时要不停地翻炒，以免糯米粘锅。 4. 加水的量要适量，过多会导致糯米煮烂。 5. 焖糯米时要盖紧盖子，以免水分挥发。 碗豆糯米饭功效和作用 碗豆糯米饭是将糯米和碗豆一起蒸制而成的一道传统美食，具有以下功效和作用： 1. 补充能量：糯米是一种高能量食品，能够为身体提供足够的能量，适合于需要大量体力劳动的人群。 2. 改善消化：碗豆富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化问题。 3. 补充营养：碗豆糯米饭富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供全面的营养补充。 4. 增强免疫力：碗豆糯米饭中含有丰富的抗氧化物质，能够帮助身体抵御自由基的侵害，增强免疫力。 5. 有助于减肥：糯米和碗豆都能够提供饱腹感，能够减少进食量，有助于减肥。 总之，碗豆糯米饭是一道营养丰富、美味可口的食品，适合于各种人群食用。

上一篇：碗蒸肉蒸肉家常做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：碳烤小龙虾做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章