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粉丝蒜蓉蒸虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-30 23:00来源：未知作者：admin点击：

粉丝蒜蓉蒸虾做法大全和窍门 粉丝蒜蓉蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富。下面是粉丝蒜蓉蒸虾的做法大全和窍门。 材料： 虾500克，粉丝适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，水适量。 做法： 1.将虾去头去尾，去虾线，用清水洗净备用。 2.将粉丝用清水泡软备用。 3.将蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽，搅拌均匀。 4.将虾放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花的混合料，搅拌均匀，腌制10分钟。 5.将腌制好的虾放入蒸锅中，加入适量的水，蒸10分钟。 6.将泡好的粉丝铺在虾上，再蒸5分钟。 7.将蒸好的虾和粉丝取出，撒上适量的葱花即可。 窍门： 1.虾的新鲜度非常重要，一定要选择新鲜的虾。 2.腌制虾的时候，要将调料搅拌均匀，让虾入味。 3.蒸虾的时间不能过长，否则虾肉会变老。 4.粉丝要泡软，否则会影响口感。 5.撒上适量的葱花可以增加菜品的香气。 粉丝蒜蓉蒸虾功效和作用 粉丝蒜蓉蒸虾的功效和作用包括： 1. 补充蛋白质：虾肉含有丰富的蛋白质，而粉丝也是一种富含蛋白质的食材，能够满足人体对蛋白质的需求。 2. 提高免疫力：虾肉富含锌、硒等微量元素，这些元素对人体免疫系统的正常运作非常重要，能够提高免疫力，预防疾病。 3. 促进消化：粉丝是一种富含膳食纤维的食材，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于消化和排毒。 4. 降低血脂：虾肉中的胆固醇含量较高，但是粉丝中的膳食纤维能够帮助降低血脂，减少胆固醇的吸收。 5. 美容养颜：虾肉中含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤弹性和保湿，有助于美容养颜。 总之，粉丝蒜蓉蒸虾是一道美味又营养的菜肴，能够为人体提供多种营养素和健康功效。

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