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胶东巧媳妇做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-05 15:00来源：未知作者：admin点击：

胶东巧媳妇做法大全和窍门 胶东巧媳妇是山东胶东地区的一种传统美食，以其口感鲜美、做法简单而受到广泛欢迎。下面是胶东巧媳妇的做法大全和窍门。 1. 胶东巧媳妇的材料： 五花肉、大葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、花椒、八角、水淀粉。 2. 胶东巧媳妇的做法： 1）五花肉切成厚片，大葱切成段，姜切成片。 2）热锅凉油，放入姜片、葱段、花椒和八角煸炒出香味。 3）放入五花肉煸炒至两面微黄。 4）加入适量的料酒、盐、白糖和酱油，加入清水，煮开后转小火炖煮30分钟。 5）将煮好的肉片取出，放在碗中，将汤汁过滤后倒在肉片上。 6）将汤汁再次烧开，加入适量的水淀粉勾芡，浇在肉片上即可。 3. 胶东巧媳妇的窍门： 1）五花肉选用肥瘦相间的部位，口感更加鲜美。 2）煮肉时要用冷水，先煮开后再小火炖煮，煮出的肉质更加鲜嫩。 3）煮好的肉片要过滤汁水，再将汁水勾芡，这样汤汁更加清澈，肉质更加鲜美。 4）调味时要根据自己的口味加盐、糖、酱油等，调整味道。 胶东巧媳妇功效和作用 胶东巧媳妇是一种传统的中药材，其主要功效和作用包括： 1. 清热解毒：胶东巧媳妇含有多种生物碱和黄酮类化合物，具有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒病、痈肿疮疖等症状。 2. 消肿止痛：胶东巧媳妇中含有一些具有镇痛和消炎作用的成分，可以缓解疼痛和肿胀，适用于风湿病、关节炎等疾病。 3. 补血养颜：胶东巧媳妇中含有丰富的维生素和矿物质，可以促进血液循环，增强体质，具有美容养颜的作用。 4. 抗菌抗病毒：胶东巧媳妇中含有多种具有抗菌和抗病毒作用的成分，可以增强人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。 总之，胶东巧媳妇是一种具有多种功效和作用的中药材，可以用于治疗多种疾病和保健养生。但是，在使用时需要根据自身情况和医生的建议进行合理使用。

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