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芹菜白菜馅饺子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-08 10:00来源：未知作者：admin点击：

芹菜白菜馅饺子做法大全和窍门 芹菜白菜馅饺子做法： 材料： - 饺子皮 - 芹菜 - 白菜 - 肉馅 - 葱姜蒜 - 盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油 步骤： 1. 将芹菜、白菜洗净，切成细末，放入碗中备用。 2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油，搅拌均匀。 3. 将切好的菜末加入肉馅中，搅拌均匀。 4. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手捏成饺子形状。 5. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。 窍门： 1. 饺子皮一定要选好质量的，不要太薄或太厚，否则容易破裂或口感不好。 2. 切菜末时要切得细，这样馅料才会更加均匀。 3. 在调制肉馅时，要注意加入适量的调料，调味要均匀。 4. 在包饺子时，要用力捏紧，以免馅料流出。 5. 煮饺子时要用开水，水要足够多，饺子要煮熟。 芹菜白菜馅饺子功效和作用 芹菜白菜馅饺子的功效和作用主要有以下几个方面： 1. 补充营养：芹菜和白菜都是富含维生素和矿物质的蔬菜，能够为人体提供丰富的营养素，如维生素C、维生素K、钙、铁等。 2. 促进消化：芹菜和白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘。 3. 降低血脂：芹菜中的纤维素和苯乙烯等物质有助于降低血脂，预防心脑血管疾病。 4. 减肥瘦身：芹菜和白菜都是低热量、低脂肪的蔬菜，能够满足人体的饱腹感，减少食欲，有助于减肥瘦身。 总的来说，芹菜白菜馅饺子不仅美味可口，而且有着丰富的营养价值和健康功效，是一道非常健康的食品。

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