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炸素菜卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:52来源：未知作者：admin点击：

炸素菜卷做法大全和窍门 炸素菜卷是一道非常受欢迎的美食，制作方法也非常简单。下面是炸素菜卷的做法大全和窍门： 做法： 材料： 1. 豆腐皮 4张 2. 胡萝卜 1根 3. 黄瓜 1根 4. 青菜 适量 5. 面粉 适量 6. 油 适量 步骤： 1. 豆腐皮切成适当大小的长条，胡萝卜和黄瓜切成细条，青菜洗净备用。 2. 在豆腐皮上放上适量的胡萝卜、黄瓜和青菜，卷起来。 3. 在面粉中拌匀，将卷好的豆腐皮均匀地沾上一层面粉。 4. 热锅加油，待油热后将豆腐皮卷放入锅中，炸至金黄色即可。 5. 取出沥干油份，切成小段，装盘即可。 窍门： 1. 豆腐皮不要放太多馅料，否则容易炸糊。 2. 在卷豆腐皮之前，可以将豆腐皮稍微浸泡一下，这样更容易卷起来。 3. 炸豆腐皮的油温不要太高，否则容易炸糊。 4. 炸好的素菜卷可以沾上一些甜辣酱或者番茄酱，口感更好。 5. 如果喜欢口感更脆，可以将炸好的素菜卷放在烤箱中烤一下，这样口感更好。 炸素菜卷功效和作用 炸素菜卷的功效和作用如下： 1.提供营养：素菜卷中含有丰富的蔬菜和豆制品，提供人体所需的多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。 2.增加饱腹感：素菜卷中的蔬菜和豆制品含有较高的纤维素，可以增加饱腹感，帮助控制饮食，减少食欲。 3.促进肠道蠕动：素菜卷中的蔬菜和豆制品含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。 4.增强免疫力：素菜卷中的蔬菜和豆制品含有丰富的抗氧化物质和营养素，可以增强免疫力，预防疾病。 5.美容养颜：素菜卷中的蔬菜和豆制品含有丰富的维生素和矿物质，可以促进皮肤新陈代谢，美容养颜。 6.减少热量：炸素菜卷相较于其他炸物，热量较低，可以减少摄入的热量，有助于控制体重。

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