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荷兰芹做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-09 20:00来源：未知作者：admin点击：

荷兰芹做法大全和窍门 荷兰芹是一种常用的香料，它的味道清新、芳香，可以用于调味肉类、海鲜、汤和酱料等菜肴。以下是荷兰芹的几种常见做法和窍门： 1. 切碎 将荷兰芹叶子和茎切成小碎片，用于调味肉类、海鲜、汤和酱料等菜肴。 2. 烤 将荷兰芹茎洗净后，涂上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，直到变软和金黄色。 3. 炸 将荷兰芹茎切成长条状，裹上面粉和鸡蛋液，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份，撒上盐和黑胡椒即可食用。 4. 煮 将荷兰芹茎放入开水中煮3-5分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水份，即可用于凉拌或作为配菜。 窍门： 1. 切荷兰芹时，可以将叶子和茎分开切，这样可以更好地控制荷兰芹的味道和口感。 2. 烤荷兰芹时，可以加入其他蔬菜如胡萝卜、洋葱等一起烤，增加味道和营养。 3. 炸荷兰芹时，可以撒上芝士粉或蘑菇粉，增加口感和味道。 4. 煮荷兰芹时，可以加入少量盐和糖，提高味道。 荷兰芹功效和作用 荷兰芹是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂，对人体健康有多种功效和作用，具体如下： 1. 帮助降低血压：荷兰芹中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 2. 增强免疫力：荷兰芹富含维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：荷兰芹中含有丰富的纤维素和水分，可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。 4. 保护视力：荷兰芹中含有丰富的维生素A和类胡萝卜素，可以保护眼睛健康，预防眼部疾病。 5. 改善皮肤：荷兰芹中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤质量。 6. 降低胆固醇：荷兰芹中含有丰富的纤维素和植物固醇，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 7. 抗炎作用：荷兰芹中含有丰富的黄酮类化合物和多种维生素，可以发挥抗炎作用，预防炎症性疾病。 总之，荷兰芹是一种非常健康的蔬菜，经常食用可以帮助预防多种疾病，保持身体健康。

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