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菠菜团子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-10 21:00来源：未知作者：admin点击：

菠菜团子做法大全和窍门 菠菜团子是一道美味的传统中国点心，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面是菠菜团子的做法大全和一些窍门。 材料： - 300克糯米粉 - 100克菠菜 - 50克香菇 - 50克瘦肉 - 2颗蒜头 - 适量盐、鸡精、生抽、油 做法： 1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，放置10分钟备用。 2. 将菠菜洗净切碎，香菇切成丁，瘦肉切成末，蒜头切成蒜泥。 3. 在锅中加入适量的油，将蒜泥煸炒出香味。 4. 加入瘦肉末煸炒至变色。 5. 加入香菇丁和菠菜翻炒均匀。 6. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。 7. 将菠菜馅料放置冷却。 8. 将面团揉成长条状，切成小块。 9. 将小块面团搓成圆球状，用手指按压成碟状。 10. 将馅料放置在碟状面团中央。 11. 将面团收拢，搓成圆球状。 12. 将团子放置蒸锅中，蒸10分钟即可。 窍门： 1. 在揉面团时，可以适量加入温水，揉成的面团更容易上手。 2. 在搓团子时，可以在手掌心加一点油，这样搓出来的团子更加光滑。 3. 在蒸团子时，可以在锅底铺上一层生菜叶，这样可以防止团子黏在锅底上。 4. 如果想要团子的外皮更加有嚼劲，可以在糯米粉中加入少量的小麦粉。 5. 如果想要团子的口感更加松软，可以在糯米粉中加入适量的发酵粉。 菠菜团子功效和作用 菠菜团子的功效和作用如下： 1. 促进消化：菠菜富含纤维素和维生素，有助于促进消化系统的健康。 2. 补血养颜：菠菜中含有丰富的铁、叶酸和维生素C等营养素，有助于补血养颜。 3. 提高免疫力：菠菜中含有丰富的抗氧化物质和维生素C，能够提高免疫力，预防感染。 4. 降低血压：菠菜中含有丰富的钾，有助于降低血压，预防心血管疾病。 5. 促进骨骼健康：菠菜中含有丰富的钙和维生素K，有助于促进骨骼健康。 6. 减肥美容：菠菜中含有低热量、高纤维的特点，有助于减肥美容。 7. 保护视力：菠菜中含有丰富的叶黄素和类胡萝卜素等营养素，有助于保护视力。

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