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萝卜猪肉炖粉条做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-11 07:00来源：未知作者：admin点击：

萝卜猪肉炖粉条做法大全和窍门 萝卜猪肉炖粉条是一道美味营养的家常菜，下面是详细的做法和窍门。 材料： 1. 猪肉：300克 2. 萝卜：1个 3. 粉条：150克 4. 姜：适量 5. 葱：适量 6. 料酒：适量 7. 盐：适量 8. 鸡精：适量 9. 生抽：适量 10. 老抽：适量 11. 水：适量 12. 食用油：适量 步骤： 1. 猪肉洗净切块，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。 2. 萝卜切块。 3. 粉条用温水泡软备用。 4. 姜切片，葱切段备用。 5. 热锅冷油，加入姜片和葱段爆香。 6. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 7. 加入萝卜块翻炒。 8. 加入适量的水，放入老抽和鸡精，大火烧开后转小火炖煮30分钟至肉烂。 9. 加入泡软的粉条，炖煮5分钟。 10. 加入盐调味，炒匀即可出锅。 窍门： 1. 萝卜和猪肉的比例可以根据个人口味自行调整。 2. 炖煮时间要足够长，让肉烂软入味。 3. 粉条不要泡太久，否则会煮烂。 4. 加入老抽可以让菜色颜色更红，口感更好。 萝卜猪肉炖粉条功效和作用 萝卜猪肉炖粉条是一道营养丰富、口感鲜美的汤菜，具有以下功效和作用： 1. 补血养颜：猪肉和萝卜都含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于补血养颜。 2. 健脾益胃：萝卜和粉条都具有健脾益胃的作用，可以促进消化吸收。 3. 清热解毒：萝卜有清热解毒的功效，可以清除体内的毒素，有助于预防感冒等疾病。 4. 补充能量：粉条含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量。 5. 促进肠道蠕动：粉条中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排便和预防便秘。 总之，萝卜猪肉炖粉条是一道营养丰富、适合各年龄段人群的汤菜，可以滋补身体，增强抵抗力。

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