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虾托做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-13 22:00来源：未知作者：admin点击：

虾托做法大全和窍门 虾托是一道非常受欢迎的菜品，可以作为开胃菜或主菜，口感鲜美，营养丰富。下面是虾托的做法大全和窍门。 1. 虾托的材料： 虾仁、淀粉、蛋白、盐、胡椒粉、葱姜蒜、料酒、鸡精、面包糠、油。 2. 虾托的做法： 1）将虾仁洗净，去掉虾线，用盐、胡椒粉、料酒、蛋白、淀粉搅拌均匀腌制10分钟； 2）将面包糠放入碗中备用； 3）锅中加油，烧至7成热，将腌好的虾仁裹上面包糠，放入锅中炸至金黄色； 4）捞出沥干油，撒上葱姜蒜末和鸡精即可。 3. 虾托的窍门： 1）虾仁腌制时可以加入少量姜汁，可以去腥提味； 2）裹面包糠时，可以先沾上干淀粉，再沾上面包糠，这样可以让虾托更加酥脆； 3）炸虾托时，油温要掌握好，过热会炸焦，不热会油腻，建议用中火炸制； 4）虾托可以搭配各种调料食用，如蒜泥、辣酱等，口感更佳。 虾托功效和作用 虾托是一种常见的海鲜食材，其功效和作用如下： 1. 丰富营养：虾托富含优质蛋白质、维生素B、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强身体的免疫力和抗疲劳能力。 2. 补血养颜：虾托中含有丰富的铁元素，有助于促进血液循环，增强身体的气血运行，同时还有美容养颜的作用。 3. 降低血压：虾托中含有一定量的钾元素，有助于降低血压，预防高血压等心血管疾病。 4. 改善消化：虾托中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于促进胃肠道的消化吸收，缓解胃肠道不适症状。 5. 预防缺铁性贫血：虾托中的铁元素可以帮助身体合成血红蛋白，预防缺铁性贫血。 6. 促进生长发育：虾托中富含的蛋白质、钙、磷等营养成分有助于促进生长发育，特别适合儿童和青少年食用。

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