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西瓜冻做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 11:00来源：未知作者：admin点击：

西瓜冻做法大全和窍门 西瓜冻是一道清凉爽口的夏季甜品，下面是几种不同的西瓜冻做法和窍门。 1. 原味西瓜冻 材料： - 1个西瓜 - 1/4杯糖 - 1/4杯水 - 2汤匙明胶粉 步骤： 1. 将西瓜去皮去籽，将果肉切成小块。 2. 将糖和水加入锅中，煮沸至糖完全溶解。 3. 将明胶粉加入锅中，搅拌至完全溶解。 4. 将西瓜块和糖水混合物放入搅拌机中，搅拌至光滑。 5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 2. 西瓜冻配柠檬汁 材料： - 1个西瓜 - 1/4杯糖 - 1/4杯水 - 2汤匙明胶粉 - 1/4杯柠檬汁 步骤： 1. 将西瓜去皮去籽，将果肉切成小块。 2. 将糖和水加入锅中，煮沸至糖完全溶解。 3. 将明胶粉加入锅中，搅拌至完全溶解。 4. 将西瓜块和糖水混合物放入搅拌机中，搅拌至光滑。 5. 加入柠檬汁，搅拌均匀。 6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 3. 西瓜冻配薄荷 材料： - 1个西瓜 - 1/4杯糖 - 1/4杯水 - 2汤匙明胶粉 - 1/4杯薄荷叶 步骤： 1. 将西瓜去皮去籽，将果肉切成小块。 2. 将糖和水加入锅中，煮沸至糖完全溶解。 3. 将明胶粉加入锅中，搅拌至完全溶解。 4. 将西瓜块和糖水混合物放入搅拌机中，搅拌至光滑。 5. 加入薄荷叶，搅拌均匀。 6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 窍门： - 如果想要西瓜冻更加清爽，可以在混合物中加入柠檬汁或薄荷叶。 - 如果想要西瓜冻更加美观，可以在混合物中加入少量红色食用色素。 - 如果不喜欢明胶粉口感，可以使用琼脂粉代替。 - 如果想要西瓜冻更加顺滑，可以在混合物中加入少量椰奶或牛奶。 西瓜冻功效和作用 西瓜冻是一种清凉解暑的食品，其功效和作用包括： 1. 解暑消热：西瓜冻具有清热解暑的作用，可以帮助身体降温，缓解热量过多引起的不适感。 2. 补水润燥：西瓜冻富含水分，可以帮助身体补充水分，缓解口干舌燥的症状。 3. 促进消化：西瓜冻中含有丰富的果胶和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 改善便秘：西瓜冻中的果胶和纤维素可以增加肠道内的水分含量，软化粪便，缓解便秘。 5. 降低血压：西瓜冻中含有一定的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压。 6. 抗氧化：西瓜冻中富含的维生素C和番茄红素等抗氧化物质可以帮助抗氧化，预防衰老和疾病。 总之，适量食用西瓜冻可以帮助身体保持健康，但也要注意不要过量食用，以免引起消化不良等问题。

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