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西芹百合腰果做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 14:00来源：未知作者：admin点击：

西芹百合腰果做法大全和窍门 1. 西芹百合腰果炒肉 材料：西芹、百合、腰果、瘦肉、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜。 做法： 1）将西芹、百合洗净切段，腰果烤香备用。 2）瘦肉切丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 3）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。 4）加入西芹、百合翻炒均匀，加入适量水煮熟。 5）最后加入烤香的腰果，翻炒均匀即可。 2. 西芹百合腰果炒虾仁 材料：西芹、百合、腰果、虾仁、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜。 做法： 1）将西芹、百合洗净切段，腰果烤香备用。 2）虾仁去壳洗净，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 3）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。 4）加入西芹、百合翻炒均匀，加入适量水煮熟。 5）最后加入烤香的腰果，翻炒均匀即可。 3. 西芹百合腰果炒饭 材料：西芹、百合、腰果、米饭、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜。 做法： 1）将西芹、百合洗净切段，腰果烤香备用。 2）米饭用适量油炒热，加入鸡蛋炒散。 3）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入西芹、百合翻炒均匀。 4）加入炒好的米饭，加入盐、生抽、料酒、淀粉翻炒均匀。 5）最后加入烤香的腰果，翻炒均匀即可。 窍门： 1）西芹和百合都要洗净，去除杂质。 2）瘦肉、虾仁和米饭都要腌制10分钟，入味更好。 3）烤香的腰果更香，口感更好。 4）烹饪时要掌握火候，不要炒过头，以保持食材的原味。 西芹百合腰果功效和作用 西芹百合腰果是一道营养丰富的菜肴，具有以下功效和作用： 1. 补脑益智：西芹富含维生素B1、B2、B6等多种维生素，能够促进神经系统的正常运转，百合含有多种氨基酸和微量元素，对大脑的发育和健康有很好的保健作用，腰果含有丰富的蛋白质和脂肪，是大脑的重要营养来源。 2. 补血润燥：西芹富含铁、钙等矿物质和多种维生素，能够促进血液循环，增强机体免疫力，百合含有多种氨基酸和微量元素，能够滋养肝肾，润泽肺燥，腰果含有丰富的铁、铜等矿物质，能够促进血红蛋白的合成，有助于补血。 3. 降血脂：西芹含有多种纤维素和维生素C，能够促进胃肠蠕动，降低血脂和胆固醇，百合含有多种植物甙和多糖，具有降脂作用，腰果含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够降低血脂和胆固醇。 4. 美容养颜：西芹含有多种维生素和矿物质，能够促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的弹性和光泽，百合含有多种氨基酸和微量元素，能够滋养肝肾，润泽肺燥，腰果含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够抗氧化，延缓衰老。

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