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豆腐皮馅包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-16 19:00来源：未知作者：admin点击：

豆腐皮馅包子做法大全和窍门 豆腐皮馅包子是一道美食，口感鲜美，营养丰富。下面是豆腐皮馅包子的做法大全和窍门。 豆腐皮馅包子的做法： 材料： 豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、香菜、鸡蛋、盐、味精、生抽、料酒、清水、酵母粉、白糖、油。 步骤： 1.将猪肉馅放入碗中，加入葱、姜、香菜、鸡蛋、盐、味精、生抽、料酒、清水，搅拌均匀，备用。 2.将豆腐皮切成小块，放入碗中，加入酵母粉、白糖、油，加入适量的温水，揉成面团，醒发30分钟。 3.将面团分成小块，擀成薄片，将猪肉馅包入，收口捏紧，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。 4.将蒸好的豆腐皮馅包子放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。 豆腐皮馅包子的窍门： 1.豆腐皮要用新鲜的，不要用过期的。 2.豆腐皮要用温水揉面，这样面团更容易发酵。 3.包子馅要充分搅拌均匀，这样口感更好。 4.包子要蒸透，这样口感更好。 5.包子要煎至两面金黄，这样更美味。 以上就是豆腐皮馅包子的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 豆腐皮馅包子功效和作用 豆腐皮馅包子是一种营养丰富的食品，具有以下功效和作用： 1. 丰富的蛋白质：豆腐皮富含蛋白质，能够提供人体所需的营养物质，促进身体健康。 2. 低脂肪低热量：豆腐皮馅包子相比传统的肉馅包子，脂肪和热量含量较低，适合想要控制体重的人群食用。 3. 丰富的纤维素：豆腐皮富含纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于排便，预防便秘等肠道问题。 4. 降低胆固醇：豆腐皮中的大豆异黄酮能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 补充钙质：豆腐皮中含有丰富的钙质，有助于骨骼生长发育，预防骨质疏松症等疾病。 总之，豆腐皮馅包子是一种营养丰富、健康美味的食品，适合不同人群食用。

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