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酥油饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-18 03:00来源：未知作者：admin点击：

酥油饼做法大全和窍门 酥油饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气扑鼻，非常受人们喜爱。下面是酥油饼的做法大全和窍门。 一、酥油饼的做法 材料： 面粉500克，酥油150克，水适量，盐适量，芝麻适量。 步骤： 1. 将面粉、盐和水混合，揉成面团，放置一会儿。 2. 将酥油搓成小块，放入面团中，揉匀。 3. 将面团分成小块，擀成薄片。 4. 在薄片上撒上芝麻，将薄片对折，再擀成薄片。 5. 将薄片放入平底锅中，用中小火煎烤。 6. 煎烤至两面金黄即可。 二、酥油饼的窍门 1. 酥油要先搓成小块，放入冰箱冷冻一段时间，这样搓起面团来更容易。 2. 擀面时要擀得薄一些，这样煎烤出来的饼更脆。 3. 煎烤时要用中小火，这样煎烤得均匀，不容易糊。 4. 煎烤时可以用铲子轻轻按压饼的表面，这样饼就更酥脆。 5. 煎烤后的饼可以放在烤箱中再烤一会儿，这样更加酥脆。 以上就是酥油饼的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 酥油饼功效和作用 酥油饼是一种传统的藏族食品，它的功效和作用如下： 1. 保健养生：酥油饼中含有丰富的脂肪和蛋白质，能够提供人体所需的营养物质，增强体质，保持健康。 2. 补充能量：酥油饼中含有大量的热量和碳水化合物，能够迅速补充身体所需的能量，增强体力和耐力。 3. 改善消化：酥油饼中含有丰富的脂肪和纤维素，能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等症状。 4. 提高免疫力：酥油饼中含有丰富的维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。 5. 促进血液循环：酥油饼中含有一定的脂肪和蛋白质，能够促进血液循环，预防心血管疾病。 总之，酥油饼是一种营养丰富、美味可口的食品，具有多种功效和作用，对身体健康有益。

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